Lasagne fait maison. Bien meilleur que les lasagnes toutes prêtes et idéal quand on invite des amis. Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter la viande. Puis dans un plat à gratin, verser une couche de cette préparation puis recouvrir de pâte à lasagne.
Mélanger et remettre sur un feu doux.
Mélanger à l'aide d'un fouet afin de casser les grumeaux.
Pétrir le tout et rajouter de la farine, si c'est trop collant.
Vous pouvez faire Lasagne fait maison using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Lasagne fait maison Étape par étape
- Fournir of Poulet haché.
- Préparer 1 of paquet de feuille de lasagnes.
- Fournir 1 of Oignons.
- Préparer 1 gousses of d'ail.
- Préparer of Pulpe de tomate en conserve.
- Fournir 200 g of fromage râper.
- Préparer 1 of morceaux de sucre.
- Préparer of L'huile d'olive.
- Préparer of Du beurre.
- Préparer of Sel poivre basilic feuille de laurier.
- Préparer of Pour la sauce béchamel.
- Préparer 70 g of farine.
- Préparer 50 cl of lait.
- Fournir 70 g of beurre.
- Fournir of Noix de muscade.
- Fournir of Sel poivre.
Voir plus d'idées sur le thème Lasagne faite maison, Nourriture, Recette. Vous cherchez un tuto pour apprendre à faire vos pâtes à lasagne fait maison ? Pourquoi ne pas essayer cette recette ? On peut même aromatiser et colorer ses pâtes fraîches (vert/épinard, rouge/tomate.). recette Pâte à lasagnes ou cannellonis maison.
Voici comment faire Lasagne fait maison Jusqu'à so
- Pelez l'oignon et la gousse d'ail, et émincez-les finement, puis faites-les revenir à feu doux dans une casserole avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons deviennent un peu translucides..
- Ajoutez ensuite la viande haché pendant 3 à 5 min à feu moyen. Salez et poivrez, puis ajouter la pulpe de tomate ou tomates concentré ajouter les épices sel poivre basilic feuille de laurier et laisser mijoter à feu doux.
- Pour préparer la sauce béchamel, faites d'abord fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine hors du feu et mélangez le tout au fouet. Ajoutez le lait, fouettez énergiquement pour éviter la formation de grumeaux. Replacez sur feu doux et laissez épaissir quelques minutes, tout en mélangeant régulièrement. Salez, poivrez et parfumez avec la noix de muscade..
- Quand la garniture et la béchamel sont prêtes, préchauffez le four à 180°C (th. 6) le temps de "monter" votre lasagne maison. Les feuilles de lasagne tremper les dans de l'eau chaude pour qu'elle ramolli un peu. Graissez les parois d'un plat à gratin avec le beurre fondu, puis déposez dans le fond une couche de feuilles de pâte à lasagne et nappez-la de sauce béchamel..
- Ajoutez par dessus une couche de garniture à la sauce tomate et au viande haché, puis parsemez de gruyère râpé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel que vous n'oublierez pas de couvrir d'une belle couche de parmesan râpé..
- Enfournez votre lasagne maison pendant 45 min le temps de la laisser cuire et gratiner, puis laissez-la refroidir 5 à 10 min avant de la servir en belles portions rectangulaires..
Photo par : La cuillère aux mille. Etaler un tiers de la béchamel au fond du plat, couvrir de pâte à lasagne, puis ajouter une couche de bolognaise.. Découvrez la recette des Lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime. Une recette simple à suivre même si elle demande un peu de temps. Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux.