Recette: Parfait Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices

Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices. Darboven que j'ai eu le plaisir de découvrir à la Fdic Paris en novembre dernier. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Mozzarella panée, Escalopes panées ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Escalopes de poulet bien épicés au fromage😋 !

Darboven que j'ai eu le plaisir de découvrir à la Fdic Paris en novembre dernier. Appréciées par les enfants et faciles à préparer, ces escalopes panées deviendront un incontournable de votre garde-manger ! Faites glisser les escalopes de chaque côté dans la farine. Vous pouvez faire Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices Comme indiqué

1. Fournir 2 of escalopes de poulet.
2. Préparer 5 g of grains de café.
3. Préparer 20 of grains de poivre noir sauvage de Madagascar voatsyperifery.
4. Préparer 1 of càc de sel (j'ai utilisé du sel aux chanterelles maison).
5. Fournir 1 of càc de paprika doux.
6. Préparer 1 of càc de cumin en poudre.
7. Fournir 2 of càs de polenta cru moyen.
8. Préparer of Huile d'olive.

Enfin, passez-les dans la panure (quelques biscottes passées au moulin à râper feront très bien l'affaire). Dans une poêle, faites chauffer l'huile, puis déposez-y. Mélangez bien et rectifiez avec du soja et ou la moutarde si besoin. Plongez quelques minutes les escalopes dans une friture bien chaude (c'est pour cette raison qu'il vaut mieux que le poulet ne soit pas épais).

Voici comment faire Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices Comme indiqué

1. Mixer grossièrement ensemble les grains de café, poivre, sel, paprika, et cumin.
2. Mélangez cette préparation à la polenta.
3. Coupez les escalopes en deux dans l'épaisseur et aplatissez les en les tapant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie..
4. Enrobez les des deux côtés avec la panure puis les faire revenir à la poêle 4 minutes de chaque côté avec de l'huile d'olive..
5. Servez aussitôt. Ici je les ai servi avec une purée de butternut 😊.

Servez avec un peu de sauce au miel sur les escalopes, une salade et du. Joue de boeuf et polenta au café. La joue de porc est bien de saison, facile à faire et sera parfaite pour vos prochaines soirées. Votre plat n'en sera que meilleur. Coupez les escalopes de poulet en morceaux, hachez les oignons, et coupez en forme de tagliatelles (à l'aide d'un économe) carottes, courgettes et poivron.