Recette: Savoureux Salade aux gésier de volaille

Salade aux gésier de volaille. Ajoutez vos petites pommes de terre dessus, puis les gésiers (que vous aurez réchauffés au bain-marie ou dans la poêle). Ingrédients: gésier de volaille confits,lardons,noix de saint-jacques congelées,salade verte(mâche et laitue),tomates cerises,gruyère râpé. Faire bouillir de l'eau et y placer le sachet de gésiers, et laisser.

Pour la préparation de la vinaigrette, incorporez l'huile avec le vinaigre ainsi que le sel et le poivre dans un récipient. Couvrez les feuilles de salade de la sauce vinaigrette. Frottez les tartines avec une gousse d'ail, les coupez en morceaux, les mettre dans un saladier et versez une cuillère à soupe d'huile. Vous pouvez faire Salade aux gésier de volaille using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Salade aux gésier de volaille Comme indiqué

1. Fournir 1 boîte of gésier de volaille.
2. Fournir 3 of tomates.
3. Fournir 4 of œufs.
4. Préparer 1 of petite salade verte type batavia.
5. Préparer 100 g of d'émmental.
6. Fournir 1 of sachet de Croûton ail et fine herbe pour salade.

Mélangez et les déposer sur la plaque allant au four avec du papier sulfurisé. Très appréciés dans une salade composée avec des noix et du fromage, les gesiers sont très utilisés dans la cuisine du Périgord et du sud-ouest de la France. On les consomme de préférence tièdes sur un lit de salade verte ou en sauceavec des lardons et des. La meilleure recette de Frisée aux gesiers confits de volaille!

Voici comment faire Salade aux gésier de volaille Comme indiqué

1. Préparer les gésier de volaille comme indiqué sur la boîte et réserver..
2. Mettre 4 œufs dans une casserole d'eau, et compter 10minutes aux premier frémissement. Laisser refroidir..
3. Dans un saladier, mettre 3 tomates coupées en morceaux, 4 œufs coupés en rondelles, 100g d'emmental coupés en dés ainsi que la salade verte et les croûtons ail et fine herbe..
4. Ajouter les gésier de volaille tiède en veillant à ne pas mettre le gras..
5. Mélanger et servir le tout avec une bonne vinaigrette à la moutarde..

Dans une poêle à feu vif. La meilleure recette de Salade de gésiers de volailles! Sortir les gésiers de canard confits LAFITTE du bocal, enlever. Le gésier est une partie muscularisée de l'estomac de volailles et d'oiseaux. Excellente source de fer, de zinc et de sélénium, il fait partie des abats de volaille.