Salade Avocat Crevette et Pamplemousse. Recette Salade d'avocats et pamplemousses aux crevettes. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
Salade de crevette, avocat et pamplemousse.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
Dans un saladier, mettez la salade verte, les morceaux de pamplemousse et d'avocat.
Vous pouvez avoir Salade Avocat Crevette et Pamplemousse using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Salade Avocat Crevette et Pamplemousse Comme indiqué
- Préparer 2 of avocats.
- Fournir 400 g of crevettes roses cuites.
- Fournir of salade de jeunes pousses ou autre.
- Fournir 2 of pamplemousses.
- Fournir 1 of fenouil.
- Fournir of Pour la vinaigrette :.
- Fournir 4 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- Fournir 2 of citrons.
- Fournir 1 cuillère à café of moutarde.
- Préparer of sel, poivre.
Ajoutez les crevettes décortiquées et arrosez le tout du mélange huile d'olive-citron. Mélangez-les délicatement avec les crevettes, salez et poivrez. Ajoutez une fine tranche de citron, réservez au frais jusqu'au moment de servir. Couper le pamplemousse en deux et prélever les quartiers de celui-ci.
Voici comment faire Salade Avocat Crevette et Pamplemousse Jusqu'à so
- Pelez les avocats, enlevez le noyau et les découper en fines tranches. Décortiquez les crevettes. Pelez les pamplemousses à vif et les détailler en quartiers. Retirez les feuilles dures du fenouil et tranchez le en fines lamelles à l'aide d'une mandoline..
- Pour la vinaigrette, mélangez l'huile, la moutarde et le jus des citrons. Salez et poivrez..
- Directement sur les assiettes, déposez un lit de salade, quelques tranches d'avocat, des quartiers de pamplemousse, 4 à 6 crevettes et quelques tranches de fenouil. Vous pouvez parsemer d'aneth, graines de sésame faites selon vos envies. Versez la sauce sur la salade au moment de servir et dégustez aussitôt..
Couper l'avocat en deux, enlever le noyau et le couper en dés. Dans une moitié de pamplemousse, mettre dans le fond quelques feuilles de laitue, ajouter les quartiers… Avocats et pamplemousses en duo frais, léger et délicieux ! Peler les pamplemousses à vif, retirer les quartiers, en prenant soin de récupérer le jus. Couper les quartiers en petits morceaux. Couper les avocats en deux, ôter le noyau, la peau puis les couper en petits cubes.