Œuf cocotte champignon/comté /ciboulette. Oeufs cocotte aux champignons de paris & comté. N'est ce pas une très belle assiette? Accompagné de pain, de morceau de fromage et d'une 🥗 salade verte Un bon œuf cocotte doit avoir le blanc pris, et le jaune encore liquide, ce qui n'est pas si facile que ça à réaliser.

Au foie gras, avec lardons, au saumon, variez les recettes selon vos envies et votre inspiration. Oeuf cocotte : la meilleure recette. Oeufs cocotte saumon fumé et estragon. Vous pouvez faire Œuf cocotte champignon/comté /ciboulette using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Œuf cocotte champignon/comté /ciboulette Comme indiqué

Préparer 1/2 of échalote.
Fournir 500 g of champignons de Paris.
Préparer 30 g of beurre doux.
Préparer 400 g of crème l’épaisse legere.
Fournir 150 g of comte râpé.
Préparer of Poivre.
Fournir of Ciboulette.
Préparer 7 of œufs.

Chargement de votre vidéo "Oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette" Enregistrer Je savais que les œufs cocotte me plairaient mais jusqu'à présent je n'avais jamais essayé. Répartissez la moitié du jambon et de la ciboulette. Cassez un œuf dessus, salez, poivrez, assaisonnez de noix de muscade. Terminez avec le jambon, la ciboulette et la crème fraîche restants.

Voici comment faire Œuf cocotte champignon/comté /ciboulette Comme indiqué

Dans une poêle faites revenir l’échalote avec les champignons émincés.
Râpez votre comté et ajoutez le dans la crème avec la ciboulette ciselée. Poivrez.
Dans le fond du ramequin déposez vos champignons puis la crème et le blanc d’œuf (conservez les jaunes sans les casser). Mettre les ramequin dans un plat avec un peu d’eau au fond (bain marie).
Enfournez 20min à 180•C. Ajoutez les jaunes d’œuf dessus et enfournez à nouveau 5min..

Répartir quelques morceaux de morilles dans le fond des cocottes, saler, poivrer puis recouvrir d'une c-à-s de crème fraîche et de parmesan. L'oeuf est un véritable allié de la cuisine pas chère, à stocker en quantité dans vos réserves. Ainsi, à vous omelette, œufs brouillés, ou encore œuf-cocotte. Ajouter ensuite des lardons, le gruyère, de l'oignon émincé puis assaisonner. Casser et déposer un œuf sur la surface.