Wok de boeuf à la thaï. Faites-le cuire petit à petit, pour ne pas faire baisser la température de votre plat. Puis réservez avant de passer à la cuisson de vos légumes. Ajoutez ensuite la viande, la sauce soja, la sauce d'huître, et le reste du lait de coco.

Fines lamelles de boeuf sauce cacahuète. Préparation du boeuf sauté au basilic thaï. Le premier truc à faire c'est de préparer tous les ingrédients. Vous pouvez avoir Wok de boeuf à la thaï using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Wok de boeuf à la thaï Jusqu'à ce que

Préparer 500 gr of boeuf (onglet, rumsteak).
Fournir 1 of carotte.
Fournir 1 of poivron rouge.
Fournir 1 of oignon rouge.
Fournir 1 of oignon nouveau.
Fournir of Basilic (si possible du basilic thaï au goùt mentholé).
Fournir 250 Gr of pois mange tout.
Fournir 1 gousse of d'ail.
Préparer 1 of petit morceau de gingembre frais.
Préparer 1 of petit bouquet de coriandre fraiche.
Fournir of sauce soja.
Préparer of sel, poivre.
Préparer of Huile d'olive.
Fournir of Piment rouge, attention c'est fort !.
Fournir of Facultatif : on peut ajouter plus de légumes par exemple des pousses de soja, des mini épis de mais, des courgettes.

En effet, comme souvent dans la cuisine thaïe, tout se fait au wok en quelques minutes. Bœuf sauté au wok : voilà une recette de base à connaître pour vous régaler au quotidien avec des saveurs asiatiques. Si vous suivez ce blog depuis un moment vous avez du constater qu'ici on est assez fan de toutes les cuisines asiatiques : la cuisine thaï, la cuisine chinoise, la cuisine japonaise…De fait, on est aussi des grands fans de la cuisson au wok. Wok de boeuf Thaï J'adore les spécialités thaïlandaises je trouve que c'est épicé comme il faut et les saveurs citron, gingembre, piment… me font un peu penser à nos plats Africains.

Voici comment faire Wok de boeuf à la thaï Jusqu'à so

Dans un wok ou une sauteuse chaude, ajouter 2 C á soupe d'huile d'olive et ajouter les 2 oignons émincés, la gousse d'ail, le gingembre haché, le piment. déglacer le tout avec de la sauce soja..
Couper le boeuf en très fines lamelles et le faire revenir rapidement dans le wok, il doit être encore rosé. Réserver la viande..
Dans le wok (pas besoin de rincer), faire revenir la carotte émincée, les pois gourmands preparés, le poivron decoupé en lanières, et les autres légumes si vous le souhaitez. Ajouter sel, poivre puis la viande quelques instants, mélanger..
Ajouter la coriandre fraiche et servez avec du riz ou des nouilles sautées..

Print Recipe Dans une autre poêle, chauffer le reste de l'huile de sésame à feu moyen. Répartir le riz chaud dans les assiettes. Garnir chaque portion de mélange au boeuf, de préparation aux légumes, de noix de cajou et de feuilles de basilic thaï. On peut donc les ajuster pour permettre de faire découvrir de nouvelles saveurs aux petits palais sensibles. Le plat que je vous propose aujourd'hui est le « Boeuf sauté façon Thaï », qui pourra convenir à toute la famille :-), si vous aimez les cuisines du monde.