Manière la plus simple de Faire Savoureux Crumble de courgettes à la feta

Crumble de courgettes à la feta. Le Thermomix permet de simplifier de nombreuses étapes. Je fais revenir les courgettes à la poêle afin qu'elles se libèrent de leur humidité. Les feuilles sont hachées avec le Thermomix et le crumble préparé dans le bol.

Emiettez la fêta et versez-le sur les courgettes. Hachez la chair des courgettes et la faire revenir dans une poêle avec l'oignon et de l'huile d'olive. La Maizena, présente dans la pâte à crumble vient alléger les miettes alors que le cumin et la féta viennent relever la saveur un peu fade de la courgette et lui apportent des saveurs orientales. Vous pouvez faire Crumble de courgettes à la feta using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Crumble de courgettes à la feta Jusqu'à ce que

1. Préparer 3-4 of courgettes de taille moyenne.
2. Fournir of 120Gr de Feta,.
3. Fournir of 3 branches de menthe fraiche.
4. Préparer of 100 Gr de farine.
5. Fournir of huile d'olive.
6. Préparer of sel, poivre.
7. Préparer of ail.

Moi je dis, ça le fait très bien 🙂 Bon appétit ! Le mélanger courgette/chèvre est un grand classique, mais le gout du chèvre peut parfois être trop prononcé pour certains. J'ai donc essayé de refaire la recette sans chèvre, avec un fromage plus doux : la fêta. J'avoue être conquise par cette version.

Voici comment faire Crumble de courgettes à la feta Étape par étape

1. Faire revenir une gousse d'ail écrasée avec un peu d'huile d'olive dans une poele, puis ajouter les courgettes lavées et découpées en très fines lamelles. (Je les découpe au robot). Les faire cuire 15-20 minutes et enlever le liquide de cuisson..
2. Laver et sècher les feuilles de menthe, les mixer. Ajouter la fêta émiettée, la farine et 4 cuillères à soupe d'huile et mixer pour obtenir une pâte à crumble..
3. Dans un plat à gratin, disposer les courgettes cuites, encore un peu croustillantes, puis les miettes de crumble, et faire cuire à four chaud pendant 20-30 minutes..
4. Délicieux avec un poisson en papillote par exemple..

Râper les courgettes en lamelles fines (comme des carottes râpées). Egoutter les courgettes, inclure le parmesan. Préparer la pâte à crumble en mélangeant le tout jusqu'à l'obtention de sable épais. Mélanger avec la fêta émiettée et redonner quelques coups de mixeur (on peut aussi le faire à la main) pour obtenir une sorte de crumble. Râper les courgettes avec une râpe à gros trous.