Courgettes à la brousse et menthe. A l'aide d'une cuillère, les évider de leurs graines afin de laisser la place pour la farce. Mélanger la brousse avec l'ail pressé, la menthe hachée, l'oeuf, du sel et du poivre. Farcir les courgettes de ce mélange.
Il s'agit d'un gratin de courgettes sans béchamel, dont le crémeux est apporté par la brousse de.
Incorporer à ce mélange la brousse légèrement écrasée, puis les courgettes.
Voici une recette très simple à réaliser.
Vous pouvez faire Courgettes à la brousse et menthe using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Courgettes à la brousse et menthe Jusqu'à ce que
- Fournir 2 of courgettes jaunes.
- Préparer 2 of courgettes vertes.
- Fournir 100 g of brousse.
- Préparer of de la menthe fraiche.
- Fournir of sel, poivre.
- Fournir of piment d'espelette.
Pour cela, pas besoin de grand-chose : des courgettes et de la brousse, fromage au lait de brebis frais. Ajoutez des courgettes dès qu'elles commencent à blondir. Versez les courgettes dans l'appareil au fromage. Mélanger les oeufs, la brousse égouttée, le zeste de citron et la menthe.
Voici comment faire Courgettes à la brousse et menthe Étape par étape
- Nettoyer et couper en fines lamelles vos courgettes dans le sens de la longueur..
- Sur un grill verser un filet d'huile d'olive et faire griller vos lamelles de courgettes..
- Prendre un bol et mélanger votre brousse avec la menthe hachée, le sel, le poivre et le piment d'espelette..
- Venir garnir vos légumes avec votre préparation et rouler vos courgettes. A déguster frais..
Huiler légèrement un plat à gratin. Mélanger les courgettes à la crème de brousse. Couper l'oignon en fines lamelles. - Recette Entrée : Flans de courgettes a la brousse et à la menthe par Miechambo cuisine Recette Clafoutis à la brousse et aux courgettes. Eteindre le feu, assaisonner et ajouter le parmesan. Répartir la béchamel sur la surface du plat de lasagnes et saupoudrer du reste de parmesan.