Faire Cuisiner Délicieux Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > hachis parmentier > Hachis parmentier de canard à la patate douce. beegeebogs. Hachis parmentier de canard à la patate douce. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.

Faire bouillir une casserole d'eau. Éplucher et couper en des les pommes de terre. Tailler l'ail, le bouquet de coriandre et l'oignon rouge. Parmentier de canard aux patates douces. Vous pouvez cuisiner Parmentier de canard à la patate douce using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Parmentier de canard à la patate douce Étape par étape

1. Fournir of Pour la purée.
2. Préparer 1,5 kg of pomme de terre.
3. Préparer 1 of patate douce.
4. Fournir 100 g of beurre.
5. Fournir of Sel et poivre.
6. Fournir 1 of peu de chapelure.
7. Préparer of Pour le canard.
8. Préparer 2 boîtes of pour 4/5 personnes de cuisses de canard confites.
9. Préparer 2 of oignons.

Les patates douces sont de plus en plus cultivées dans les campagnes françaises. Avec un confit de canard du Sud/Ouest et du comté, ce plat est un vrai régal.. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou. Faites revenir les cuisses de canard à la poêle avec un peu de graisse de canard et l'ail.

Voici comment faire Parmentier de canard à la patate douce Étape par étape

1. Retirez le surplus de graisse et chauffez les cuisses de canard à feu doux..
2. Pendant ce temps épluchez les PDT et la patate douce. Les cuire à la vapeur..
3. Epluchez et coupez les oignons..
4. Lorsque le canard a bien chauffé, retirez la viande en l'effilochant un peu..
5. Cuire les oignons dans les résidus de gras du canard..
6. Pendant ce temps, utilisez un pressé purée pour les pommes de terre et la patate douce en ajoutant le beurre. Assaisonnez..
7. Disposez le canard au fond du plat, puis les oignons et recouvrir avec la purée. Vous pouvez recouvrir de chapelure puis enfournez 30 minutes à 180°C..
8. Bonne dégustation!.

Effilochez-les. Ôtez la peau et faites-la légèrement griller à sec et réservez-la. Vous pouvez servir ce parmentier de confit de canard à la patate douce dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Si vous préparez ce plat à l'avance, il vous faudra le couvrir pour que la purée ne sèche pas. Utilisez alors du film alimentaire ou du bee's wrap. Hachis Parmentier de canard à la patate douce au thermomix.