Chou rouge aux pommes. Retirer le cœur et émincer finement le chou rouge. Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive. Laisser compoter et pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en morceaux.

Coupez le chou rouge en deux. Retirez les premières feuilles (parez le chou). Retirez le cœur dur et les grosses côtes. Vous pouvez cuisiner Chou rouge aux pommes using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire Chou rouge aux pommes Comme indiqué

Préparer 1/4 of de chou rouge.
Fournir 1 of oignon.
Fournir 1 of pomme.
Préparer of Sel, poivre.
Préparer of Huile d'olive.

Coupez-le en morceaux ou en lanières fines en superposant les. Une façon de faire manger le chou rouge aux plus réticents ! Enlever les premières feuilles du chou (trop épaisses, ce ne sont pas les meilleures), laver les autres puis les émincer. Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en dés grossiers.

Voici comment faire Chou rouge aux pommes Comme indiqué

Laver et détailler le chou rouge en lamelles. Effectuer une pré-cuisson à la vapeur pendant 10 minutes..
Émincer l'oignon et couper la pomme en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive, assaisonner..
Ajouter le chou, ajouter 1 verre de liquide et laisser cuire encore 20 minutes..

Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. J'ai une passion pour le chou rouge aux pommes. Oui, je sais, ce n'est pas le plat le plus "tendances" du monde, mais bien un monde de souvenirs délicieux d'enfance. Je vous souhaite bien de bons moments aussi avec ce plat bien de chez nous. Moi je l'acompagne,avec de la saucisse de campagne,ou une côtelette,et des pommes de terres bintches.