Hamburger de tomates farcies de mon enfance. Tout ce qui est petit est mimi ! De jolies tomates colorées, et un des plats préférés de mon enfance, nous ont donné l'idée de cette recette de mini tomates farcies. La recette par Les Gourmands disent.

Les tomates farcies au boeuf sont un excellent moyen de passer le surplus de tomates du potager et de se régaler autour d'un bon repas estival. Mais il existe presque autant de recettes que de familles. Pour s'y retrouver, on a sélectionné pour vous les meilleures recettes de tomates farcies au boeuf. Vous pouvez cuisiner Hamburger de tomates farcies de mon enfance using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Hamburger de tomates farcies de mon enfance Jusqu'à ce que

Fournir 1 kg of tomates, persil, sel et poivre.
Fournir of Farce : chair à saucisse 300 g, ail, 1 oeuf, pain de mie (4 tranches),lait 1/4 de litre, persil,sel et poivre.
Fournir 300 g of riz.
Préparer of Bouillon de légumes, 2 cubes pour un demi litre d'eau.

Mais j ai utilisé mes restes de farce de feta et pecorino #lacommunauteentablier #brigadesaucebarbecue #monochromerouge mickayo. Tomates farcies au chèvre. vinaigrette et ciboulette. Aujourd'hui, une petite suggestion d'entrée fraîcheur. La chaleur s'installe mais ce n'est pas une raison de ne pas se faire plaisir.

Voici comment faire Hamburger de tomates farcies de mon enfance Jusqu'à so

Couper les tomates en grosses tranches, les saler, poivrer, les disposer sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé, mettre au four chaud (200°) arroser au début de bouillon de légumes et cuire 15/20 mn et réserver sur un plat couvert, garder le bouillon restant.
Farce : mélanger la chair à saucisses avec l'oeuf, ajouter l'ail, le sel, le poivre et le persil. Faire tremper le pain ds le lait jusqu'à ce que le pain soit bien imbibé ainsi que les croutes, bien l'essorer à l'aide des mains. Incorporer la préparation pain/ lait à la farce Façonner des boules et les aplatir en steacks..
Disposer les steacks sur une plaque à four avec du papier surfurisé et cuire à four chaud (200’) 15/20 mn.
Riz : pendant la cuisson des tomates, cuire le riz dans de l'eau salée et l'égoutter.
Montage pour une assiette : dans une assiette, disposer un lit de riz, une tranche de tomate, un steack et pour finir une tranche de tomate, face dorée sur le haut, parsemer de persil et de poivre. Verser le reste de bouillon de légumes autour du riz. Bon appétit !!.

Nous avons utilisé des tomates Noires de Crimée en format tomate cerise pour réaliser de petites bouchées. Un classique de la cuisine française. Parfumées aux herbes aromatiques fraiches, avec une viande maigre, voici un délicieux plat sain, économique et de saison. Mondez les tomates garnitures et évidez-les par le pédoncule à l'aide d'une cuillère à lever sans découper de chapeau. Salez légèrement l'intérieur et laissez reposer sur un papier absorbant le temps de réaliser la Duxelles à farcir.