Curry de légumes et légumineuses. (vegan). Curry de légumes et légumineuses. (vegan) Florence (@mes_repas_vegans) Marseille. Au menu de la recette : Riz, pois cassés, lait de coco, curry, carottes et coriandre saupoudré de gomasio. #megamiam et riche aussi en antioxydants et anti-inflammatoires … que du bon pour le corps Une recette toute simple, goûteuse & réconfortante. Vous pouvez varier les légumes & légumineuses Recette végétarienne / végétalienne / vegan / végane Vous r.

Ensuite, ajouter l'eau et la porter à ébullition. Rincer les lentilles corail et les ajouter au bouillon. Puis, ajouter ensuite le curry et faire cuire à feu doux à couvert pendant une trentaine de minutes maximum. Vous pouvez avoir Curry de légumes et légumineuses. (vegan) using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Curry de légumes et légumineuses. (vegan) Comme indiqué

Fournir 1 cs of d'huile.
Préparer 1 of oignon.
Préparer 2 of patates douces.
Fournir 2 of gros navets.
Fournir of Lentilles et pois cassés (au pif, j'ai utilisé mes restes).
Préparer 20 cl of crème soja (1 brique).
Préparer 20 cl of lait de coco (1 brique).
Fournir 2 cs of sauce soja.
Préparer 1 cs of curry.
Fournir 1 cs of curcuma.
Préparer 1 cs of cumin.
Fournir 1 of peu d'eau selon la consistance qu'on veut.

En fin de cuisson ajouter le lait de coco, saler et poivrer. Une recette de curry de lentilles corail aux légumes et lait de coco : indien, vegan, sans gluten, et aussi rapide à réaliser que délicieux ! Curry typique de l'Inde du Sud : Ce curry végétarien au lait de coco est typique de l'Inde du Sud : la noix de coco, qu'ils utilisent sous toutes ses formes, en salé comme en sucré, en est la signature. Régalez-vous avec ces plats uniques et faites le plein de nutriments !

Voici comment faire Curry de légumes et légumineuses. (vegan) Comme indiqué

Faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon, les patates douces et les navets coupés en morceaux, pendant quelques minutes..
Ajouter les épices, les crèmes de soja et de coco, et la sauce soja. Couvrir et cuire environ 20 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
Ajouter les lentilles et pois cassés préalablement cuits et mélanger..

Associer légumineuses, céréales et légumes vous assure un repas équilibré. Les pois cassés sont des légumes secs, ou légumineuses, issus d'une variété de petits pois ronds. Récoltés à maturité, ils sont par la suite mis à sécher, débarrassés de leur enveloppe puis divisés en deux. Riches en glucides, en protéines, en sels minéraux et en fibres, il en existe diverses variétés. En conclusion, ce plat est équilibré et plaira notamment aux amateurs de plats épicés.