Aubergines farcies façon pizza. Que diriez-vous de déguster une aubergine façon pizza ? Pas de pâte à pizza mais une tranche d'aubergine recouverte de la garniture de votre choix, gratinée et au bon goût de pizza ! Lavez et coupez les extrémités de l'aubergine.

Vider à l'aide d'un couteau l'intérieur des aubergines, et couper la chaire en petit morceau. Aubergines apéritives façon pizza, découvrez en quelques clics les ingrédients et les étapes de préparation de cette recette sur La Vie Claire.. Moussaka à la grecque aux aubergines, veau et feta. Vous pouvez faire Aubergines farcies façon pizza using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Aubergines farcies façon pizza Étape par étape

Préparer 3 of Aubergines (plutôt bio pour pouvoir manger la peau!).
Préparer of Environ 300g de purée de tomates.
Préparer 1 of boule de mozzarella.
Fournir 18 of Olives noires.
Préparer 18 of tranches fines de chorizo.
Fournir 1 of boite moyenne de champignons de paris (ou des frais!).
Fournir of Herbes de provences, sel et poivre.

C'est presque la fin de l'été, alors prolongeons les couleurs sur nous assiettes ! Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Des aubergines façon pizza à faible teneur en glucides, une recette sans gluten et végétarienne. Coupez les boules de mozzarella en tranches, déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant et laissez reposer le temps de vous occuper des courgettes.

Voici comment faire Aubergines farcies façon pizza Jusqu'à so

Laver et couper vos aubergines en deux dans le sens de la longueur..
Vider à l'aide d'un couteau l'intérieur des aubergines, et couper la chaire en petit morceau..
Faites revenir l'aubergine à la poêle 5 minutes et ajoutez les champignons ainsi que la purée de tomate. Laissez mijoter un peu..
Farcir les aubergines avec le mélange obtenu..
Couper la mozzarella en petit dés, et la répartir sur le dessus de chacune des aubergines farcies..
Ensuite ajouter en alternant trois olives noires et trois tranches de chorizo sur chaque demi aubergine..
Enfourner environ 30- 40 minutes dans un four à 180°. Bon appétit!.

Cela permet au fromage de ne pas rendre d'eau durant la cuisson. Lavez les courgettes puis fendez-les… Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités plus longues à préparer. Souvent mélangées à la viande et assaisonnées de chair à saucisse, les aubergines farcies sont magnifiquement provençales au goût et meilleures relevées avec de l' ail, des herbes de Provence moulues ou encore des olives noires. Aubergines façon mini pizza Gourmand et Sain. Aujourd'hui, nous préparons ensemble un joli plat très savoureux, également idéal pour les apéritifs!