Recette: Parfait Galette des rois

Galette des rois. As part of French tradition, a bean or small china feve (favor) is hidden in the cake. The person who finds the feve in his or her. The galette des rois, celebrating Epiphany, the day the Three Kings (les rois) visited the infant Jesus, is baked throughout January in France.

Découvrez cette recette de galette des rois maison qui est sans aucun doute meilleure et bien moins chère que celles du marché. Vous n'êtes pas obligé de rajouter la poignée d'amandes de la fin même si elle est tellement bonne! Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre et la poudre d'amande. Vous pouvez avoir Galette des rois using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire Galette des rois Comme indiqué

1. Préparer 1 of pâte feuilleté thermomix.
2. Préparer 140 g of poudre d'amandes.
3. Préparer 100 g of sucre fin.
4. Fournir 2 of oeuf.
5. Préparer 75 g of beurre mou.
6. Préparer 1 of jaune doeuf.
7. Fournir 1 of fève.

Friends and family will love the irresistibly creamy almond filling sandwiched between two flaky, buttery layers of puff pastry. Made this Galette des rois, also known as Epiphany cake at the weekend and though it went down well, I found the filling exploded out the sides! Next time I will bake in a pie dish and not just on a baking sheet. Because it's such a popular treat, and lucrative for bakeries, the period of availability seems to extend a few more days every year and it's not unusual for find bakeries. la recette Galette des rois.

Voici comment faire Galette des rois Étape par étape

1. Placer la pâte feuilleté sur une plaque de cuisson, piquer la pâte avec une fourchette.
2. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 œufs, le beurre mou.
3. Placer la pâte obtenue sur la plaque et y cacher la fève.
4. Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf..
5. Enfourner pendant 20 à 30 min à 200 °c.

Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Galette des rois. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? The galette des Rois is made with puff pastry and frangipane (while the gâteau des Rois is made with brioche and candied fruits). A little bean was traditionally hidden in it, a custom taken from the Saturnalia in the Roman Empire: the one who stumbled upon the bean was called "king of the feast." Galette des Rois-King Cake.