Pain maison. Le pain est super bon et facile à faire. Le premier pain était bon mais très dense car je n'avais pas fait lever la levure régulière avant de l'utiliser. Mini baguette maison sans pétrissage croustillante /no knead crusty.
Attendez une heure que la pâte soit levée.
Ma pâte a bien levée, par contre au moment de la cuisson elle n'a pas gonflée.
Le pain est croustillant et sonne creux quand je tape dessous mais le pain est serré.
Vous pouvez faire Pain maison using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Pain maison Comme indiqué
- Préparer 300 g of d'eau.
- Fournir 2 of sachets de levure boulangère.
- Préparer 500 g of farine.
- Fournir 1 of càc de sel.
- Préparer 1 of càc de sucre.
Envie de partager une passion, la fabrication de pains, brioches, croissants, miches. Voir plus d'idées sur le thème Pain, Recette et Pain maison. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cuisine et boissons. L'importance des différents ingrédients dans la fabrication du pain maison Les types de farine.
Voici comment faire Pain maison Étape par étape
- Mettre l'eau et la levure. Thermomix : 2 min à 37°C, vitesse 2 (voir photo ci-dessous)..
- Rajouter la farine, le sucre et le sel. Thermomix : 2 min à 37°C, "vitesse" épis (voir photo ci-dessous)..
- Sortir la pâte, la façonner et entailler. (Bonus : Vous pouvez rajouter des lardons, des noix...).
- Mettre sur une plaque au four => 30 min entre 60 et 80°C..
- Monter la température : 25 min à 250°C..
Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine, Pain maison. Voir plus d'idées sur le thème Pain maison facile, Recette, Recettes de cuisine. Order your sourdough bread by Monday and it will be delivered to your door at the weekend - Saturday or Sunday, you choose! La recette du pain maison Pour apprendre à faire du pain maison, vous avez besoin de seulement quatre ingrédients de base. Ce sont des ingrédients économiques, qui composent le garde-manger de n'importe quelle maison : de la farine, de l'eau, du sel et de la levure.