Croquettes de chou-fleur panées. Faites les cuire à l'eau (ou à la vapeur) jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les bien dans une. Recette Croquettes panées au chou kale. Faire cuire les bouquets de chou-fleur à l'eau salée ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendre.

Croquettes de chou-fleur Pour l'apéritif, en mise en bouche ou en entrée, ces croquettes de chou-fleur sont non seulement délicieuses mais très peu caloriques. Façon nuggets ou finger-food, elles paraissent panées légèrement mais ne sont pas frites et vous pourrez les déguster froides ou chaudes avec une sauce en accompagnement, du ketchup par exemple se marie très bien avec ces. Voir la recette du poisson pané corn flakes. Vous pouvez cuisiner Croquettes de chou-fleur panées using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Croquettes de chou-fleur panées Jusqu'à ce que

Préparer 1 of chou-fleur.
Préparer 40 gr of chapelure + chapelure pour paner.
Fournir 50 gr of comté.
Préparer 1 of oeufs.
Préparer of farine.
Fournir of sel.
Préparer of poivre.
Préparer of persil.

Prélevez les bouquets de votre demi chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple. Faites cuire les bouquets dans de l'eau bouillante salée ou à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Egouttez et versez-les dans un bol. Prenez chaque morceau de chou-fleur, trempez dans la pâte, puis dans la chapelure et ensuite, transférez dans le chaudron.

Voici comment faire Croquettes de chou-fleur panées Comme indiqué

Faire cuire les bouquets de chou-fleur à l'eau salée ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendre. Laisser refroidir..
Écraser à la fourchette les morceaux de chou-fleur. Ajouter le comté râpé, la chapelure, le persil, sel et poivre..
Former des petites croquettes avec les mains et les paner (passer successivement les croquettes dans la farine, dans l'oeuf battu et dans la chapelure), puis les disposer sur une plaque de cuisson allant au four..
Badigeonner les croquettes avec un peu d'huile d'olive..
Laisser dorer au four une vingtaine de minutes à 220°C en retournant de temps en temps les croquettes..
Dès qu'elles sont suffisamment dorées, sortir du four et laisser tiédir. Servir en apéritif avec une sauce tomate. (Peut aussi être servi en entrée avec une salade verte ou en accompagnement d'un plat).

Transférer les croquettes sur du papier essuie-tout pour égoutter. Une recette toute simple pour faire toi même du poisson pané. C'est la saison du lieu noir, du colin, du maquereau, de la sardine, du rouget, cuisines les en croquettes. La recette par cuisine et nutrition enfant. J'ai trouvé l'idée très sympa et particulièrement sympa pour faire manger ce légume de manière déguisée aux plus petits !