Croquettes de chou fleur. Prélevez les bouquets de votre demi chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple. Faites cuire les bouquets dans de l'eau bouillante salée ou à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Egouttez et versez-les dans un bol.

Nettoyez le chou-fleur, séparez-le en bouquets et mettez-le à cuire dans une cocotte d'eau bouillante salée. Epluchez ensuite les pommes de terre et ajoutez-les au chou. Faites cuire à la vapeur, pommes de terre et chou fleur. Vous pouvez faire Croquettes de chou fleur using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Croquettes de chou fleur Jusqu'à ce que

Préparer 1/2 of chou fleur.
Fournir 1/2 of oignon.
Fournir 1 of œuf.
Préparer 25 g of parmesan.
Préparer 25 g of fromage râpé.
Fournir 30 g of chapelure.
Préparer of Persil.
Fournir of Huile d'olive.

Mélanger avec deux oeufs, ainsi qu'un peu de fromage râpé. Former de petits palets et faire revenir dans une poêle avant le service. Vous cherchez une recette de croquettes de chou-fleur au parmesan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.

Voici comment faire Croquettes de chou fleur Comme indiqué

Laver le chou-fleur, le détailler en petits bouquets, et le faire cuire à la vapeur..
Préchauffer le four la 200 degrés..
Déposer le chou fleur cuit dans un saladier et l'écraser au presse purée..
Ajouter l'oignon ciselé finement, la chapelure, le fromage râpé, le parmesan râpé, le persil ciselé, l'œuf. Mélanger. Saler et poivrer..
Faire les croquettes à la main et les déposer sur un papier cuisson. Les badigeonner d'huile d'olive. Enfourner pendant 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées..

De délicieuses croquettes de chou-fleur au parmesan cuites au four. Vous pouvez les servir avec une belle salade ou en accompagnement et même à l'heure de l'apéro avec une bonne sauce! Sentez-vous libre d'utiliser les ingrédients qui vous conviennent. Coupez le chou-fleur puis faites-le cuire. Une manière originale et délicieuse de cuisiner le chou fleur.