Pesto de basilic fait maison au thermomix. Après le pesto rosso, voici un nouvel essai de pesto maison au Thermomix. Ici, dans sa version classique au basilic, parmesan et pignons de pin, alla Genovese. Déroulé; Laver les feuilles de basilic.
Dégustez ce pesto au basilic maison.
Du goût, de la couleur, des textures et des saveurs qui explosent en bouche, un bonheur simple !
Mixez le basilic, l'ail et les pignons.
Vous pouvez avoir Pesto de basilic fait maison au thermomix using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Pesto de basilic fait maison au thermomix Étape par étape
- Fournir 130 g of Basilic frais(grand vert).
- Préparer 60 g of parmesan.
- Fournir 80 g of pignons de pin.
- Fournir 2 gousses of d'ail.
- Préparer 130 g of d'huile d'olive.
- Fournir of Poivre(cinq baies),gros sel.
Ajoutez le parmesan, l'huile d'olive, le jus de citron et mixez encore quelques secondes. Voici comment faire rapidement un pesto rosso (ou pesto rouge) avec votre Thermomix. Plus fruité que le pesto verde traditionnel grâce à ses tomates sèches le pesto rosso est un délicieux concentré d'Italie qui viendra sublimer tous vos plats de pâtes. Il est également de le servir en apéritif sur des tranches de pain grillés ou sur des tranches de mozzarella.
Voici comment faire Pesto de basilic fait maison au thermomix Jusqu'à so
- Déposez les feuilles de basilic dans le bol avec les pignons de pin,le parmesan,l'ail et l'huile d'olive Mélangez 30 Sec / Vit 5 à 7.
- Salez,poivrez selon votre goût Mélangez 20 Sec / Vit 7 Transvasez dans les pots.
Le pesto est ma sauce préférée surtout en été. Vous mettez vos feuilles de basilic et quelques autres ingrédients dans un mixer, vous mixez et c'est prêt! Sans oublier que le pesto fait maison est tellement plus savoureux et en plus moins cher que celui du commerce. Au passage, si vous n'avez jamais fait un pesto maison, mortier ou Thermomix il faut absolument essayer. C'est très très simple et c'est le genre de recette dont les versions maison sont juste incomparables avec ce qu'on peut trouver dans le commerce.