Crevettes façon Thaï. Une petite recette toute simple mais délicieuse. Parfaite également réchauffée pour un bento. Ajoutez le reste des légumes, la citronnelle, la co… Ingrédients: crevette rose cuites,oignon rouge,lait de coco,concentré de tomates,pâte de curry rouge thaï,coriandre fraîche.
Grand classique de la gastronomie thaï: les salades.
Vous en trouverez aussi bien avec de la viande, que des fruits de mer ou des légumes.
Sur Régal nous vous proposons un peu de tout avec notamment une salade aux courgettes ; une salade de bœuf ou encore une salade au crabe et aux crevettes.
Vous pouvez avoir Crevettes façon Thaï using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Crevettes façon Thaï Jusqu'à ce que
- Préparer 2 of grosses poignées de crevettes roses.
- Préparer 200 ml of lait de coco.
- Préparer 2 cuillères à café of pâte de curry verte.
- Préparer of Bouquet de basilic frais.
- Fournir 2 of carottes.
- Préparer 1 of échalote.
- Préparer 4 cm of gingembre frais.
- Préparer of Vermicelles de riz.
- Préparer of Huile d'olive.
Conserver sous film alimentaire au réfrigérateur et mélanger la préparation de temps à autre. - Au moment de la cuisson, préchauffez la poêle vide. Une fois bien chaude, déposer les crevettes à l'aide d'un… Recette de sauté de crevettes au sésame de Ricardo. Recette rapide à base de fruits de mer et légumes, à emporter pour les lunchs. Faire chauffer le wok, ajouter le ketchup, le sucre, l'ail haché, les crevettes puis arroser d'un filet de sauce nuoc-mam et soja.
Voici comment faire Crevettes façon Thaï Jusqu'à so
- Décortiquer les crevettes. Dans une poêle faire revenir l'échalote émincé avec de l'huile d'olive, ajouter ensuite les carottes épluchés et découpés en fines rondelles. Laisser cuire doucement 10 min..
- Ajouter ensuite les crevettes, avec le gingembre épluché que vous aurez haché finement ou mixé. Incorporer la pâte de curry, mettre un peu de sel et bien mélanger pour que l'ensemble soit bien recouvert. Verser le lait de coco par dessus et laisser mijoter dur feu très doux pendant 5 min de plus. Avant la fin de cuisson ajouter quelques feuilles de basilic hachés..
- Juste avant de passer à table, mettre une casserole d'eau salée à bouillir, faire cuire les vermicelles de riz 3 à 4 minutes..
- Mélanger avec les crevettes, décorer de feuilles de basilic et déguster aussitôt..
Bien amalgamer délicatement l'ensemble et laisser mijoter sur feu moyen quelques minutes. Goûter la préparation et ajuster l'assaisonnement si besoin. Soupe thaï aux crevettes et lait de coco. La recette par une aiguille dans l potage. Nous vous proposons donc notre version de crevettes façon thaï, un plat dont nous nous sommes régalés hier soir accompagné d'un riz thaï nature !