Gratin de pâtes farcies aux épinards. Enregistrer J'ai toujours voulu farcir des pâtes. Alors me voilà avec une recette totalement improvisée mais inspirée de la cuisine italienne. Il s'agit de pâtes farcies avec un mélange d'épinards et de fromage frais, avec un peu de menthe et de citron, gratinés au four sur un lit de sauce tomate maison.
Gratin de riz et jambon blanc.
Lavez les épinards. Épluchez, hachez la gousse d'ail et faites-la revenir dans l'huile d'olive.
Pour réussir cette recette, choisissez des coquilles que vous farcirez d'épinards, bacon ou pancetta, et de ricotta.
Vous pouvez cuisiner Gratin de pâtes farcies aux épinards using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Gratin de pâtes farcies aux épinards Jusqu'à ce que
- Préparer of Sauce tomates marinara.
- Préparer 370 g of coquilles (pâtes).
- Fournir 150 g of d'épinard.
- Préparer 70 g of lardons natures.
- Préparer 2 of pincées de piments d'espelette.
- Fournir 1 of barquette de ricotta.
- Préparer 35 g of parmesan.
- Fournir 2 of jaunes d'œuf.
- Préparer 2 cuillères à soupe of persil.
- Fournir 6 of feuilles de basilic.
- Préparer 3 of fromages râpée (sachet).
- Préparer 1 gousse of d'ail.
- Fournir of Sel et poivre.
Enfournez ensuite le tout nappé d'une sauce à la tomate et de mozzarella. Voir la recette : Gratin de pâtes farcies aux épinards; Mon livre : Ajouter la recette Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards. Mon gratin de conchiglioni à la ricotta et aux épinards va faire voyager vos papilles ! Accompagné de sauce tomate maison, vous allez vous régaler !.
Voici comment faire Gratin de pâtes farcies aux épinards Jusqu'à so
- Faire cuire les coquilles selon les indications du paquet..
- Faire revenir les lardons sans matière grasse dans une casserole, puis ajouter l'ail haché et les épinards rincés..
- Rincer les coquilles à l'eau froide..
- Dans un bol, verser la ricotta, le parmesan, les jaunes d'œuf, le basilic haché, le sel et le poivre. Ajouter la préparation d'épinard et mélanger l'ensemble..
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre dans le fond du plat la moitié de la sauce tomates. Farcir les coquilles du mélange..
- Verser ensuite le reste de la sauce tomates.
- Parsemer de fromage "3 fromages" et enfourner le gratin pour 30 minutes..
La recette par Les petits secrets de lolo. Pour changer des pâtes au pesto, ou des pâtes à la sauce tomate, je vous propose une recette de gratin de pâtes aux épinards et à la ricotta. Originaire du centre et du sud de l'Italie, la ricotta est un fromage italien frais, et crémeux à base de lait de vache. Découvrez cette recette de pâtes conchiglioni farcies au saumon, pleines de goûts en toute saison. Cuire les conchiglioni, les égoutter et les passer à l'eau froide.