Courgette farcie à l italienne. Ajouter l'assaisonnement pour porc, et, si désiré, les tomates séchées. Déposer les courgettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Farcir les courgettes avec la préparation à la viande.
Cette fois c'est une courgette en éventail cuisinée à l'italienne avec de la mozzarella, du jambon de parme, du parmesan et de l'origan.
Une recette de cuisine des plus savoureuse !
Ce plat italien s'est révélé très bon.
Vous pouvez cuisiner Courgette farcie à l italienne using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Courgette farcie à l italienne Jusqu'à ce que
- Fournir 3 of courgettes.
- Fournir 400 gr of viande hachée.
- Préparer 400 gr of pulpe de tomate.
- Préparer 1 of oignon.
- Préparer 1 gousse of d'ail.
- Préparer of Des feuilles de basilic frais.
- Fournir 1 of boule de mozzarella.
- Préparer 50 gr of pecorino.
- Fournir 1 of jus de Citron.
- Fournir of Sel, poivre et huile d'olive.
- Fournir 1 of oeuf.
- Fournir 1 of cas de sucre.
Ajouter l'oignon, l'ail, la tomate, la sauce marinara et le pepperoni. Couper les courgettes en deux sur la longueur. Évider le centre des courgettes à l'aide d'une cuillère. Garnir les courgettes de préparation à la dinde. Et je lié la sauce avec de la maïzena exprès blanche et à bonne consistance.
Voici comment faire Courgette farcie à l italienne Jusqu'à so
- Laver et éplucher les courgette, émincer l'oignon et l ail, couper la mozza en petit cube, laver et ciseler le basilic.
- Préparer la farce, saler et poivrer la viande, ajouter l'œuf, le basilic 30 gr de pecorino, la moitié de la mozza. Mélanger bien et réserver.
- Couper deux courgettes en deux, faite deux incisions au couteau et creuser à la cuillère saler et poivrer puis reverser. Récupérer le reste de courgette,émincer le tout. Ajouter l'ail, l'oignon, un filet de citron et quelques feuilles de basilic.
- Dans une poêle à feu moyen, faite faite revenir la préparation de courgettes dans de l huile d olive puis ajouter la tomate, laisser cuire 10 min et ajouter la CaS de Sucre pour casser l acidité du citron et de la tomate.
- Verser la base de tomate dans le plat, farcir les courgettes, et recouvrer du reste de fromage. Au four 40 min a 180°.
Les courgettes farcies c'est délicieux et on peut varier la recette à l'infini en changeant la composition de la farce. Ici, j'ai pris des ingrédients d'inspiration italienne comme la Ricotta, les tomates confites, la pancetta etc. Laver les courgettes, ôter les extrémités, les couper en deux dans la longueur. Laver, épépiner(facultatif) les tomates, les couper en tranches. Couper la mozzarella en tranches également.