Cannelés bordelais et mousse au chocolat au thermomix. Mettre dans le bol du Thermomix le beurre et le lait. Versez le lait dans une casserole, ainsi que le beurre coupé en morceau. Faites chauffer le tout sur feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Ajouter le rhum dans la pâte puis verser dans les moules à cannelé.
Verser la pâte dans des moules à cannelés (de préférence en silicone).
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous avez peut-être déjà!
Vous pouvez cuisiner Cannelés bordelais et mousse au chocolat au thermomix using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Cannelés bordelais et mousse au chocolat au thermomix Comme indiqué
- Préparer 1 gousse of vanille.
- Fournir 20 cl of lait.
- Fournir 20 g of beurre mou.
- Préparer 90 g of sucre en poudre.
- Fournir 1 of oeuf entier.
- Fournir 1 cuillère à soupe of rhum.
- Préparer 45 g of farine.
- Préparer 1 of pincée de sel.
Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante. Le cannelé Bordelais est un petit gâteau, spécialité de Bordeaux, légèrement parfumé au rhum et à la. Cannelés bordelais et mousse au chocolat au thermomix. Réalisez cette recette et partagez votre photo !
Voici comment faire Cannelés bordelais et mousse au chocolat au thermomix Jusqu'à so
- Fendre une gousse de vanille en deux et prélever les graines en grattant avec un couteau. Porter le lait à ébullition puis laisser infuser la vanille pendant 10 minutes, hors du feu..
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre. Puis ajouter l'œuf. Mélanger à nouveau..
- Verser le rhum, incorporer la farine et 1 pincée de sel..
- Retirer la gousse de vanille du lait. Puis verser peu à peu le lait chaud dans le saladier en mélangeant doucement. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur 12 heures au minimum..
- Préchauffer le four à 210 degrés (thermostat 7). Verser la pâte dans les moules et faire cuire pendant 45 minutes..
- A la sortie du four, démouler les mini-cannelés. Degustez-les tièdes ou froids..
Mini cannelés au Roquefort et aux noix. Mousse au chocolat noir Express - Et quand je dis « Express »… C'est pas pour de rire ! Dans cette recette, nul besoin de faire fondre le chocolat et de monter les blancs en neige. Si si, vous avez bien lu ! Le plus dur dans la recette du cannelé, c'est la cuisson.