Faire Cuisiner Savoureux Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies

Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies. Après de très nombreuses sollicitations, j'ai enfin décidé de me mettre aux feuilles de vignes farcies (ou sarma) et de vous partager la recette. Elle est très facile mais longue car il faut préparer les feuilles. Cela dit ne vous en faites pas car votre patience sera largement récompensée 😉 Sans plus attendre voici la recette : Feuilles de vigne farcies, avec ma maman 🇹🇷 Yaprak Sarması Nesli.

Chaque fois que je fais des yaprak sarma, vous pouvez m'entendre marmonner vers la fin « C'est la dernière fois, c'est la dernière fois, c'est la dernière fois… «. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Plat principal; Sans gluten; Ajouter ma photo. Vous pouvez avoir Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies Jusqu'à ce que

1. Fournir 20 of feuilles de vignes fraiches IU en boite.
2. Fournir of Farce :.
3. Fournir 150 g of viande hachée.
4. Préparer 150 g of riz pas cuit.
5. Fournir 1 of oignon haché.
6. Fournir 1 cs of persil ciselé.
7. Préparer 1 cs of menthe séchée en poudre.
8. Préparer 1/2 cc of poivre noir.
9. Préparer 1 cc of sel.
10. Préparer 1 cs of d'huile d'olive.
11. Fournir 1 cs of tomate concentrée.
12. Préparer of Pour la sauce :.
13. Fournir 1 of verre d'eau.
14. Préparer 1 cs of tomate concentrée.
15. Préparer of Sel.
16. Fournir 1 cs of jus de citron.
17. Préparer of Et des tranches de citron pour la dégustation.

La meilleure recette de Feuilles de vignes farcies "turcs" "yaprak dolmasi"! Disposez les rouleaux de feuilles de vignes farcies par-dessus. Ajoutez de l'eau et de l'huile. Cela va dépendre de votre cocotte-minute.

Voici comment faire Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies Jusqu'à so

1. Si les vous utilisez des feuilles de vigne fraîches plongez les 30 secondes dans une eau bouillante et salée, après égouttez les et placez les sur un torchon..
2. Si c'est des feuilles de vigne en boite égouttez les lavez les bien, après placez les sur un torchon..
3. Pour la farce, dans un saladier mettez tout les ingrédients et bien malaxer avec les main..
4. Prenez une feuille de vigne,placez la a plat sur le plan de travail, mettez un boudin de farce sur l'extrémité, rabattez les extrémités, et roulez tout en serrant bien..
5. Commencez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de vigne et de farce..
6. Placez les feuilles de vigne dans une grande marmite a bord haut pour obtenir plusieurs niveaux..
7. Dans une casserole versez un verre d'eau, 1 cs de tomate concentrée, sel, jus de citron et portez a ébullition ensuite versez sur les feuilles de vigne farcies, si cela ne les couvres pas en totalité rajoutez de l'eau chaude afin de les couvrir..
8. Mettez une assiette renversée pardessus et finir par un poids pour bien maintenir l'assiette en place et qu'elle ne bouge pas, et cela empêchera les feuilles de vigne farcies de s'ouvrir en cuisson..
9. Mettez la marmite a cuire sur un feu moyen, comptez 30 min a partir de la première ébullition..
10. Servez tiède a froid avec des tranches de citron..

Les feuilles de vignes doivent être bien tendres. Servez froid ou chaud selon vos préférences. Les feuilles de vignes sont des feuilles que les enfants ne goûtent que très rarement, et pourtant elles ont un goût délicieux et acidulé une fois cuites. C'est l'occasion de les initier en les faisant farcies avec du riz, c'est un pur délice. Ramasser vos feuilles de vignes, les trier, les nettoyer, et les assembler ensemble afin de ne pas les abîmer quand vous allez les blanchir.