Tomate farcie au riz. Tomates farcies et riz au four. Les tomates sont farcies avec de la viande hachée et cuites au four sur un lit de riz. C'est un plat complet, très facile à faire.

Parsemez d'un peu de thym et mette une noisette de beurre sur chaque tomates. Bravo vous avez réalisé cette recette ! Voulez-vous sauvegarder cette recette dans vos carnets ? je sauvegarde cette recette. Vous pouvez avoir Tomate farcie au riz using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Tomate farcie au riz Étape par étape

Préparer 1 of grosse tomate.
Fournir of Du riz basmati.
Fournir of De la chair à farcir.
Fournir of Sel, poivre, herbes de provence, feuilles de laurier.

Je n'avais jamais fait de tomates farcies avant, j'ai commencé par cette recette et elle est excellente. La farce est légère et très moelleuse, certainement grace au mélange, boeuf, porc et jambon, et pas du tout écoeurante. Ces tomates farcies au riz comme à Rome… Un plat frugal, végétarien, de campagne, des grandes tablées d'été, lié à mon enfance en Italie. Celui que préparait la nounou de mon petit frère, Giuliana, les jours spéciaux.

Voici comment faire Tomate farcie au riz Étape par étape

Laver la tomate, couper le chapeau,et creuser la tomate.
Verser le riz dans un plat à gratin ajouter de l'eau jusqu'au niveau du riz.
Déposer la farce dans la tomate creusées, saler, poivrer puis couvrir du chapeau.
Mettre les tomates dans le plat à gratin par dessus le riz. Assaisonner.
Placer dans le four chaud à 200°C environ 40 minutes.

Je me souviens tous les ingrédients de son potager dans la grande cuisine, tous ses gestes ancestraux, le parfum. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.. Coupez le chapeau de chaque tomate. Réservez. Évidez les tomates en conservant la chair des tomates dans un bol.