Poulet aux courgettes aubergines et citron. Voici un succulent tajine algérien de poulet aux aubergines et courgettes. Le poulet est fondant en bouche, une sauce onctueuse et des aubergines goûteuses. Je prepare le tajine de poulet aux aubergines souvent durant le mois de ramadan une sauce onctueuse et savoureuse agréablement parfumée au curcuma et cumin.
Couper les courgettes, faites les griller rapidement dans l'huile d'olive.
Faire revenir les aubergines et les courgettes épluchées et coupées en morceaux avec oignon.
Ingrédients: pâte feuilletée,fromage frais,thon,oignon,aubergine,courgette,jus de citron,huile d'olive,sel,poivre.
Vous pouvez cuisiner Poulet aux courgettes aubergines et citron using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Poulet aux courgettes aubergines et citron Comme indiqué
- Fournir 2 of blancs de poulet.
- Fournir 1/2 of oignon rouge.
- Fournir 1 of courgette ronde.
- Fournir 1 of aubergine.
- Préparer of Ail.
- Préparer 1/2 of citron.
- Fournir of Huile d’olive.
- Fournir of Thym.
Les morceaux de poulet sont cuits dans une sauce tomate. Puis on ajoute des aubergines frites ou cuites au four, de la coriandre et éventuellement du jus de citron. Dans une casserole, préparer le bouillon de poule et le verser dans la sauteuse avec l'oignon. Laisser cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange bout.
Voici comment faire Poulet aux courgettes aubergines et citron Jusqu'à so
- Hachez le demi oignon et un peu d’ails. Coupez l’aubergine, courgette en rondelles fines..
- Coupez en dés le poulet. Malaxez le poulet avec la préparation..
- Faire cuire dans des papillotes en papier sulfurisé 25 min à 180 degré à chaleur tournante en rajoutant le thym, sel, poivre avec un filet d’huile d’olive. A la sortie du four coupez des rondelles de citron et déposez les au dessus du plat en versant un peu de jus de citron. Bon appétit !.
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