Gâteau Choco-courgette. Recette vegan de gâteau au chocolat sans beurre et à la courgette ! Un gâteau moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est insoupçonnable. Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette recette.

Tout simplement pour remplacer le beurre et apporter du moelleux au gâteau, et je peux vous assurer que l'on ne sent pas du tout la courgette! Comment faire manger des légumes sans que rien n'y paraisse! Un gâteau, pas trop sucré, double chocolat avec un beau moelleux donné par la courgette. Vous pouvez cuisiner Gâteau Choco-courgette using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Gâteau Choco-courgette Étape par étape

Fournir 20 gr of cacao en poudre non sucré.
Fournir 30 gr of Maïzena.
Préparer 40 gr of Stévia.
Préparer 200 gr of chocolat noir.
Préparer 200 gr of courgettes râpées.
Fournir 4 of œufs.
Préparer 1 CS of d’extrait de vanille.

Il se mange très… Voici une recette de gâteau au chocolat et à la courgette au Thermomix sans un gramme de beurre ! Un gâteau moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est insoupçonnable. Vous pourrez avec ce dessert vous amuser à lancer des devinettes du type « Mais qu'est-ce qu'il y a dedans ? » et il est peu probable que vos convives aient tout juste ! Gâteau au chocolat fondant rapide Mousse au chocolat facile Fondant au chocolat Gratin de courgettes rapide Moelleux au chocolat Marmiton Mag.

Voici comment faire Gâteau Choco-courgette Étape par étape

Prechauffe ton four à 180 degrés. Fais fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde (350 Watts 3x30 secondes) et réserve 2 CS de chocolat fondu pour le nappage final.
Épluche la courgette et râpe la finement.
Pour les œufs, sépare les blancs des jaunes et fouette les jaunes avec la stevia et l’extrait de vanille.
Ajoute le cacao à tes jaunes d’œufs puis la moitié de la courgette râpée.
Ajoute ensuite la Maïzena et le chocolat fondu et mélange bien. Termine par l’ajout du restant de courgettes..
Fouette les blancs en neige bien fermés et incorpore les délicatement à ta préparation avec une maryse..
Verse dans ton moule (j’utilise un moule en silicone qui ne colle pas, sinon il faudra légèrement tapisser ton autre moule de Maïzena pour faciliter le démoulage). Enfourne 25 à 30 min à 180 degrés..
A la sortie du four laisse refroidir et démoule à l’envers. Utilise le restant de chocolat fondu pour napper ton gâteau. Bonne dégustation !.

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