Pancakes américains au levain et chocolat. Les pancakes sont la star du brunch ! Et je les préfère bien moelleux et légers. J'ai l'habitude dans faire le dimanche matin.
J'ai donc voulu faire des pancakes, pour ne pas le jeter.
Pancakes au levain et chocolat. by MamanFée // No Comments.
Le week end approche , c'est pourquoi j'ai pensé à toi.
Vous pouvez cuisiner Pancakes américains au levain et chocolat using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Pancakes américains au levain et chocolat Comme indiqué
- Préparer 100 g of levain.
- Fournir 3 of jaunes + 3 blancs montés en neige.
- Fournir 350 g of farine.
- Préparer 1 of pincée de sel.
- Préparer 20 g of sucre.
- Fournir 1/2 CC of levure chimique.
- Préparer 1 of sachet de sucre vanillé.
- Préparer 500 ml of lait.
- Préparer 50 g of beurre fondu.
- Fournir 200 g of chocolat coupé en carrés.
J'me suis dit que ces petits pancakes pourraient te plaire pour un bon ptit déjeuner du samedi / dimanche. Tu verras, ils sont très moelleux et leur saveur chocolatée va te faire fondre. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Burger Américain, Cookies américains ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Burger Américain !
Voici comment faire Pancakes américains au levain et chocolat Comme indiqué
- Battre ensemble les jaunes d’œufs, le lait et le levain. Monter les blancs d’œufs en neige. Dans un autre saladier, mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, sucre, sucre vanillé et sel..
- Incorporer le mélange liquide au mélange sec, mélanger vigoureusement. Y incorporer le beurre fondu, mélanger de nouveau pour obtenir un mélange homogène. Enfin, y incorporer les blancs en neige et mélanger cette fois délicatement pour ne pas les casser..
- Graisser et faire chauffer une poêle a pancakes, y verser une louche de pâte, et déposer au centre 3 carres de chocolat. Couvrir le chocolat d'un petit peu de pâte pour le rendre invisible. Laisser cuire jusqu'à apparition de plusieurs petites bulles, et retourner la crêpe. Déposer sur une assiette et couvrir d'un saladier ou d'un couvercle cloche pour créer de la condensation et garder le moelleux des pancakes..
- Renouveler jusqu’à épuisement de la pâte. Et voilà des pancakes, moelleux et délicieusement chocolatés !!!.
Pancakes au levain [au chocolat] Il y avait une dernière recette que je voulais tester avec mon levain : les pancakes au levain et au chocolat. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette et Cuisine et boissons. Des pancakes américains faciles et très moelleux, réalisés en quelques minutes seulement, avec des ingrédients de base que tout le monde a sous la main. N'attendez plus, le brunch est servi ! Parce que parfois la simplicité a du bon, aujourd'hui je vous propose ma recette de pancakes américains classiques.