Bruschetta. In a medium skillet over medium-low heat, heat oil. The true flavor of the bruschetta is on the "sauce" that forms from the tomatoes'juices, olive oil, and seasonings marinating together. Bruschetta with Peppers and Gorgonzola Ina Garten tops these toasted bread rounds with sweet sauteed peppers and creamy Gorgonzola cheese.

Bruschetta is a fresh, simple and delicious Italian appetizer that can be prepared in minutes and enjoyed any time of the year. In its simplest Italian form, bruschetta requires that bread be toasted over real coals, then rubbed down with slices of raw garlic, drizzled with olive oil and finished with a little bit of sea salt and fresh pepper. Variations evolved to further incorporate things. Vous pouvez faire Bruschetta using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Bruschetta Étape par étape

Préparer 1 of boule de pain de campagne.
Préparer 4/5 gousses of d’ail.
Fournir of Huile d’olive.
Fournir 4 of belles tomates.
Fournir 2 of mozzarella.
Préparer of Fleur de sel.
Fournir of Poivre.
Préparer of Persil.

This is what makes bruschetta divine. Well, this and the tomatoes, basil, garlic, and balsamic. Oh, and another note about the bread: Sometimes I grill the bread on a grill pan so it has nice grill marks. But it just never seems to have the crisp, buttery, flavorful quality that this skillet stuff has.

Voici comment faire Bruschetta Étape par étape

Préchauffez votre four à 210 degré. Découpez votre pain en train +/- épaisse. Enfournez les pendant 10min ( doivent être dorées et bien croustillantes. Lorsque vos tranches sont prêtes, frottez avec une gousse d’ail et à l’aide d’un pinceau mettre un peu d’huile d’olive par dessus..
Version tomate: Découpez vos tomates en petits cubes et y ajouter 2 gousses d’ail coupées en petits morceaux. Ajoutez un petit peu d’huile d’olive. Déposez vos tomates sur votre pain et servez..
Version tomate/mozzarella : déposez le restant de tomates/ail sur vos tranches avec quelques cubes de mozzarella et enfournez 5min dans votre four..
Servez avec une salade et du jambon italien..

Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Bruschetta (/ b r uː ˈ s k ɛ t ə /, / b r uː ˈ ʃ ɛ t ə /, Italian pronunciation: [bruˈsketta] ()) is an antipasto (starter dish) from Italy consisting of grilled bread rubbed with garlic and topped with olive oil and salt. Variations may include toppings of tomato, vegetables, beans, cured meat, or cheese. A popular dish is bruschetta with tomatoes; one recipe popular outside Italy.