Soupe d'hiver. La soupe au riz et aux poireaux régale et rassasie, comme sa cousine la soupe d'hiver aux macaronis. La soupe à l'oignon comble les gourmands de ses saveurs piquantes sous son fromage gratiné, tandis que la soupe aux lentilles fait le plein de fer et de bonne humeur… le tout, à petit prix pour un hiver toujours plus riche ! Une soupe c'est un peu comme un feu de cheminée en hiver : c'est chaud, doux et réconfortant.

Du fondant avec la crème, de la gourmandise avec les lardons et des vitamines avec les légumes de saison. Préparez une grande quantité de soupe et conservez-la au congélateur, vous aurez ainsi une délicieuse soupe à portée de. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Vous pouvez avoir Soupe d'hiver using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Soupe d'hiver Jusqu'à ce que

Fournir 1 of grosse courge butternut.
Fournir 1 of potimaron.
Préparer 2 of navets.
Fournir 2 of cups de pois cassés.
Préparer of Cumin, paprika, graines de courge, sel... (Selon les goûts).

Soupe d'hiver originale Soupe d'hiver facile ! Enregistrer C'est une recette de famille qui peut paraître assez vieillotte mais c'est une excellente façon de faire un repas sain avec plusieurs légumes !. Ingrédients: pomme de terre farineuses,carotte,céleri rave,poireau,lard fumé du boucher,saucisse de morteau,fond de volaille,boeuf ou légumes,crème fraîche,cerfeuil. Entrée; Tous les légumes d'hiver sont les bienvenus pour varier les menus, et pourquoi pas les fruits : les indémodables poireau, pomme de terre et carotte, les champignons, les topinambours accompagnés par l'arôme de la pomme, les légumes-racines, les amandes, ou bien encore une cocotte variée, relevée par la saveur du caviar d'escargot.

Voici comment faire Soupe d'hiver Étape par étape

Après trempage, faire cuire 30 minutes dans une casserole d'eau les pois chiches..
Pendant ce temps, éplucher le légumes et les couper en dés..
Les mettre dans une ou deux grands récipients avec de l'eau. Laisser cuire environ 1h..
Mixer le tout ensemble..
Assaisonner a votre goût..

Pour réchauffer vos soirées d'hiver : une bonne soupe de légumes. Éplucher, nettoyer et laver tous les légumes. Ensuite les couper et les mettre dans une cocotte minute. Verser de l'eau à hauteur des légumes. Mixer les légumes cuits. (Penser à retirer du jus de cuisson pour obtenir. Soupe crue, CHAUDE et délicieuse !!