Recette: Savoureux Gratin aux choux fleur

Gratin aux choux fleur. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Gratin de chou-fleur à la crème. Le gratin de chou-fleur peut aussi bien être cuisiné dans une béchamel que dans une sauce à la crème.

Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Gratin chou-fleur et brocoli au comté. Vous pouvez avoir Gratin aux choux fleur using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Gratin aux choux fleur Comme indiqué

1. Préparer 1 of choux fleur.
2. Préparer 1 of bol de pois chiches.
3. Fournir 400 g of viande hachée.
4. Préparer 4 of carottes.
5. Préparer 1 of oignon.
6. Préparer 1 gousse of d'ail.
7. Fournir of Huile.
8. Fournir of Sel.
9. Préparer of Épices (paprika, rasse el hanoute, poivre noir).
10. Fournir of Coriandre.
11. Préparer of Persil.
12. Fournir 6 of oeufs.
13. Préparer of Fromage râpé.
14. Préparer of Thym.
15. Préparer 3 of Feuilles de laurier.

Recettes à la. puis je les coupes en rondelles et les ajoute au chou-fleur accompagné de cubes de jambon blanc. Très bon gratin, comme déjà mentionné il faut faire la béchamel avec un peu moins de. Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume.

Voici comment faire Gratin aux choux fleur Comme indiqué

1. Émincer les oignons, couper les carottes en rondelles, hacher la coriandre..
2. Dans une marmite faire revenir avec l'huile les oignons et la viande hachée ajouter le sel, les épices, le thym, les feuilles de laurier. Laisser mijoter.
3. Ajouter les carottes et les pois chiches et l'eau. Laisser mijoter jusqu'à la cuisson..
4. Nettoyer le choux fleur, puis le cuire (a la vapeur ou dans l'eau). Puis les disposer dans un moule (qui va au four).
5. Une fois la sauce cuite (il ne faut pas y avoir bcp d'eau) versez la sur le choux fleur.
6. Battre les œufs avec le persil ajouter du sel.
7. Verser l'omlette sur le tout ajouter le fromage.
8. Et hop au four.

Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou-fleur à la béchamel, mais c'est une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou-fleur. Pour découvrir toutes les infos nutritionnelles du chou-fleur, rendez-vous sur Doctissimo. Dans un plat à gratin beurré, répartissez le chou-fleur et le jambon coupé en dés. Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajouter la farine en une seule fois.