Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo. # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. Des contenus exclusifs et des recettes. Dans notre magazine papier :) Je m'abonne.

Accueil > Recettes > Gratin de. Portez la crème liquide à ébullition puis, à feu doux, ajoutez le parmesan râpé, râpez un peu de noix de muscade et terminez par une gousse d'ail écrasée. Une délicieuse recette facile de gratin de chou-fleur, relevée avec une béchamel et de petits dés de chorizo. Vous pouvez faire Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo Comme indiqué

Préparer 125 g of chou fleur.
Préparer 125 g of brocolis.
Préparer 20 g of d’allumettes de poulet.
Fournir 20 g of chorizo.
Préparer 1 of œuf + 1 blanc.
Préparer 20 g of crème fraîche liquide.
Préparer 18 g of 1 tranche d’emmental.

Vraiment très bon, l'association chou fleur chorizo fonctionne très bien. Faire blanchir le chou-fleur et le brocoli. Dans un poêlon, faire fondre le beurre ou la margarine et ajouter la farine en brassant à l'aide d'un fouet. Ajouter le lait chaud, toujours en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que la sauce soit homogène.

Voici comment faire Gratin chou fleur,brocolis, poulet et chorizo Étape par étape

Faire cuire chou fleur et brocoli à la vapeur.
Préchauffer four 200 C.
Battre l’œuf + le blanc et la crème fraîche.
Mettre brocolis + chou fleur dans un plat à gratin. Mettre les allumettes et le chorizo. Verser la préparation et mélanger bien mettre le fromage dessus..
Mettre au four 10/15min peut être plus selon votre four..

Versez le tout dans une casserole et faites chauffer à feu doux en remuant constamment. Lorsque la sauce est épaisse, retirez la casserole du feu. Le gratin de brocolis est un cousin du gratin de chou-fleur, il se fait de la même façon. Par contre, il faut bine cuire le brocoli, pour qu'il soit à la fois tendre et ferme, mais aussi bien vert pour un beau contraste de couleur. Le gratin de brocolis est simple à réaliser, mais ça change du gratin classique !