Tarte patates et fromage. Couper les pommes de terre en fines rondelles et les disposer sur le fromage. Faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive et les pommes de terre coupées en rondelles. Disposez-les sur la pâte à tarte.
Dans un petit saladier, battez les oeufs et la crème fraîche et versez sur la tarte.
Pour réaliser cette tarte, il vous suffira de faire cuire (pas totalement) vos pommes de terre épluchées dans l'eau bouillante.
Coupez-les ensuite en rondelles puis disposez-les dans le fond de votre tarte.
Vous pouvez avoir Tarte patates et fromage using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Tarte patates et fromage Étape par étape
- Fournir 8 of patates.
- Fournir 200 g of crème fraîche épaisse.
- Préparer 2 of œufs.
- Préparer 1 of pâte brisée.
- Fournir 100 g of gorgonzola.
- Fournir 1 of grosse poignée de fromage râpé.
- Fournir 50 ml of lait.
- Fournir of Sel & poivre.
Versez dessus la préparation à base de crème, d'Å?ufs et de fromage râpé. Les éplucher et les réduire en purée. Mélanger avec l'oeuf, le beurre fondu, le sucre, la cannelle, la muscade et l'extrait de vanille. Tarte salée à la patate douce au lait de coco et au fromage de chèvre.
Voici comment faire Tarte patates et fromage Comme indiqué
- Faire cuire les patates 10 minutes dans l’eau bouillante, les égoutter et les laisser refroidir.
- Déposer la pâte dans un moule à tarte.
- Couper les patates en rondelles et les disposer sur la pâte.
- Émiettez le gorgonzola au dessus des patates et saupoudrer de fromage râpé.
- Battre ensemble les oeufs, le lait & la crème, assaisonner.
- Verser la préparation sur les patates / fromages.
- Enfourner à four chaud, 200 degré durant 25 minutes.
Une tarte toute simple mais pleine de goûts. La patate douce est associée à la chèvre, au lait de coco et un peu d'épices, c'est juste parfait pour un repas rapide le soir. La recette par Didier - Visites Gourmandes. Idéal avec une salade d'endives ! Faites cuire les pommes de terre à l'eau.