Lasagnes de chou kalé au merluchon. Rincer les feuilles à l'eau froide et laisser égoutter (peut se faire la veille au soir). Peler et hacher les oignons, les gousses d ail. Peler les carottes et râper à la râpe à gros grains.

Tapissez le fond d'un plat (allant au four) de feuilles de lasagne. Répartissez bien la garniture puis couvrez de feuilles de lasagne. Répétez ces opérations jusqu'à épuisement de la garniture. Vous pouvez avoir Lasagnes de chou kalé au merluchon using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Lasagnes de chou kalé au merluchon Comme indiqué

Fournir 600 g of chou kalé (env. 400g ébranché).
Fournir 1 kg of merluchons.
Préparer of Feuilles de lasagnes (9 pour un plat 6-8 personnes).
Fournir 1 of gros oignon.
Préparer 3 of grosses gousses d'ail.
Fournir 1 litre of lait.
Préparer of Beurre.
Fournir of Farine.
Fournir 2 of ou 3 cuillères à soupe de fumet de poisson lyophilisé.
Préparer of Fromage à gratiner (raclette de La Ruche pour moi).
Préparer of Sel poivre.

Ingrédients: oignon,pomme de terre,potiron butternut,poivron,chou kale,Ras el Hanout,huile d'olive. Éplucher et émincer l'oignon. Découper les pommes de terre, le potiron et le poivron en dés. Chou kale cru, à la vapeur, en chips, en salade, il peut aussi être consommé braisé, à la poêle ou même en soupe, véritable plat minceur. Découvrez que faire avec ce super-aliment et optez pour la recette de chou kale adaptée à vos envies.

Voici comment faire Lasagnes de chou kalé au merluchon Étape par étape

Faire bouillir une marmitte d'eau avec du court-bouillon. Ajouter les merluchons. Quand l'ébullition reprend, couvrir et couper le feu. Laisser refroidir comme ça, le poisson va cuire tout seul..
Pendant ce temps, enlever la grosse tige des feuilles de kalé (à la main ou aux ciseaux). Bien le laver. Il y a parfois des hôtes indésirables ;-).
Faire revenir gentiment l'oignon et l'ail haché dans un peu de beurre. Pendant ce temps, tailler le chou en lanières. L'ajouter, saler, poivrer, ajouter un filet d'eau et laisser cuire 5-10 mn en remuant de temps en temps..
Préparer une béchamel au fumet de poisson: faire fondre un bon morceau de beurre, ajouter l'équivalent en farine et remuer quelques instants. Ajouter un peu de lait pour faire épaissir. Rajouter du lait, ajouter le fumet de poisson, rajouter du lait jusqu'à obtention de la consistance voulue. Rectifier l'assaisonnement..
Préchauffez le four à 180 degrés. Récupérer la chair des merluchons et l'émietter grossièrement..
Dans un plat à gratin mettre: 1 ou 2 louches de béchamel au fumet, couvrir de feuilles de lasagnes, mettre la moitié du chou kalé, puis la moitié du poisson. Couvrir de sauce. Recommencer l'opération (lasagne, reste du chou, reste du poisson), couvrir de sauce, finir par une couche de lasagnes, nappez de la sauce restante. Couvrir de fromage en petits dés ou râpé..
Enfourner pour 35-40mn. Servez avec une petite salade verte..

Comment cuisiner du chou kale ? Il existe plusieurs façons de cuisiner le chou kale. Dans la langue de Shakespeare, ce chou frisé, non pommé, porte le nom de "Tall green curled kale" (chou frisé vert grand) ou "Tall Scotch kale" (chou frisé d'Écosse). Elle fonde The Kale Project, pour rendre le chou kale disponible sur les marchés. Recette de Lasagnes diététiques au kale.