Choux-fleur grillé au four. Voici un de mes petits péchés mignons : le chou fleur rôti au four. Cette recette de chou est très facile à faire. J'ai même hésité à la partager ici, mais au vu de l'enthousiasme suscité sur Instagram l'autre jour quand j'ai publié une photo, je me suis dis qu'il serait dommage de garder ça pour moi !

Préparer le chou-fleur : couper la tige dure et retirer les feuilles. Arroser généreusement le chou-fleur avec l'huile d'olive. Entourer le chou-fleur de papier sulfurisé (comme pour faire une papillote) et déposer le sur une plaque allant au four. Vous pouvez avoir Choux-fleur grillé au four using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Choux-fleur grillé au four Étape par étape

Préparer 300 gr of choux-fleur.
Préparer 2 of cas d'olives d'olive.
Préparer 1 of cac de cumin.
Fournir 1 of cac de curcuma.
Préparer 1/2 of cac de sel.

Super recette, tres simple a réaliser et effectivement ca change des recettes de choux fleur classiques. Comme je n'avais pas d'ail et d'oignon en poudre j'en ai mixé du frais et c'est excellent aussi. Merci pour cette recette que je referais volontiers. Une des spécialités du lieu est un chou-fleur grillé au four merveilleux, pour lequel les gens font la queue et je les comprends (pourtant je n'aime pas faire la queue, surtout pour un restaurant soi-disant à la mode !).

Voici comment faire Choux-fleur grillé au four Étape par étape

Préchauffer le four à 200°.
Couper le choux-fleur en morceaux.
Mélanger les aux autres ingrédients.
Déposer les sur une plaque de cuisson en silicone.
Enfourner 20min.

Tiède et tout doré, servi dans un cornet de papier, on déguste son chou-fleur presque comme ça avec les doigts, en oubliant les sauces elles eaussi délicieuses. Pour faire le chou-fleur entier grillé au four, on commence par préparer le chou-fleur! Comme il cuira entier dans le four, on veut s'assurer de bien le nettoyer en le faisant tremper dans de l'eau vinaigré. On ne voudrait pas avoir des petites surprises protéinées en plus dans notre recette (aka des bébittes). Ensuite, on prépare la genre de sauce qui ira recouvrir (et donner du.