Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage. Quand le fromage s'invite dans une soupe de légumes un peu fade, cette dernière se transforme vite en plat gourmand et réconfortant. Pour une bonne soupe au fromage, on recommande des fromages au goût prononcé comme le comté, la fourme d'Ambert et le munster. Une façon originale de présenter des feuilletés, ça change un peu.
Elle fait aussi office de dîner léger, si on l'accompagne de pain complet.
Qui en reprend une louche ?
Avec une soupe épaisse ou avec morceaux servie très chaude, proposez une tartine fraîche, à base de fromage frais par exemple.
Vous pouvez cuisiner Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage Étape par étape
- Fournir 2 of cas d’huile d’olive.
- Fournir 2 of belles échalotes.
- Fournir 3 gousses of d'ail hachées.
- Préparer 160 gr of lentilles blondes.
- Fournir 2 of carottes coupées en petits dés.
- Fournir 200 gr of lardons.
- Fournir 1 of feuille de Laurier.
- Préparer 1 of pincée de thym.
- Préparer 1/2 of cac de cumin.
- Fournir 1 L of bouillon de volaille.
- Fournir of Tartines:.
- Fournir of tranche de baguette fraîche.
- Fournir 1 gousse of d’ail.
- Préparer of huile d’olive.
- Préparer of gruyère.
Des notes acidulées (des agrumes), amères (le radis noir) ou. Elle est veloutée à souhait, cette recette de Soupe à l'oignon et ses croutons gratinés au camembert ! Facile à préparer, réconfortante et pleine de douceur, la soupe au fromage est la recette d'entrée parfaite lors des journées frisquettes. Salade de fruits. >>> Découvrez également nos recettes de tartines chaudes au fromage, en diaporama.
Voici comment faire Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage Jusqu'à so
- Dans une casserole, verser l'huile d'olive et faire chauffer. Ajouter l'échalote émincée, les lardons. Laisser dorer. Ajouter alors les gousses d'ail, le cumin et les dés de carottes, remuer bien, puis ajouter les lentilles, le thym, le Laurier et poivrer, na saler pas cela rend les lentilles dures. Couvrir à hauteur du bouillon et laisser cuire 30 mins. Mixer la moitié de la soupe et mélanger au reste..
- Préchauffer votre four en position gril. Frotter vos tranches de pain avec la gousse d’ail puis déposer un peu de gruyère sur la tartine, un filet d’huile d’olive et passer au grill 3 mins environ. Verser la soupe dans des assiettes profondes et servir avec les tartines..
La recette de la tartine de chèvre au bacon, gratinée au four. Verser votre soupe dans une belle assiette creuse, ajouter les copeaux de fromage et quelques noisettes torréfiées servir immédiatement et déguster. Catégories : soupes-… Partager cet article. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Vous aimerez aussi. Velouté de panais au curry, cumin et fromage à tartiner.