Dalh de pois cassés et lentilles corail. Dal de pois cassés et lentilles corail. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Sauvegarder et Ajouter à Liste de.

Il faut dire que je suis fan absolument des dahls de lentilles et des plats indiens en général, alors j'étais déjà à moitié conquise 😉 Pourtant, je n'aime pas trop la saveur des pois cassés en purée ou en soupe, je trouve l'odeur trop forte ! Dahl de lentilles et pois cassés. Une délicieuse recette de dahls aux lentilles et aux pois cassés. Vous pouvez cuisiner Dalh de pois cassés et lentilles corail using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Dalh de pois cassés et lentilles corail Comme indiqué

Préparer 250 of gr pois cassés.
Préparer 100 gr of lentilles corail.
Fournir 1 of oignons.
Préparer 2 gousses of d'ail.
Préparer 3 of carottes moyennes.
Fournir 1 of cas d'épices : cumin, curry, coriande.
Fournir 10 cl of crème fraîche liquide.
Fournir of Huile d'olive.
Fournir of Sel//poivre.

Le dahl de lentilles corail est un mets issu de la cuisine indienne facile et rapide à réaliser. Il se prépare avec des lentilles corail, du lait de coco, de la tomate, agrémentés de nombreuses épices, ce qui en fait un accompagnement particulièrement riche en saveurs. Servi avec le traditionnel pain indien, appelé naan, il sera un mets idéal pour le Ramadan. Dal de pois cassés et lentilles corail Voir la recette.

Voici comment faire Dalh de pois cassés et lentilles corail Comme indiqué

Éplucher puis hacher l'oignons, l ail et les carottes. (Ultrablade v12-10sde).
Faire revenir le tout 5 min dans un peu d'huile d'olive. (Remplacer par le mélangeur et lancer slowcook p1).
Ajouter les épices et faire revenir encore 3min. (Relancer slowcook p1 3min).
Rincer les pois cassés et les lentilles. Les ajouter au reste. Couvrir d'eau, saler poivrer et cuire a feu moyen pendant 45min/1h. (mettre le programme slowcook p2)..
Rectifier l'assaisonnement au besoin. Ajouter la crème, mélanger et servir accompagné de riz et de naans..

Voici les instructions pour réussir dal de pois casses et lentilles corail au thermomix et faire plaisir gustativement toute votre petite famille Ajoutez les lentilles, mouillez avec le lait de coco. Il existe de nombreuses recettes de dahl mais les plus courantes sont le dahl tadka à base de lentilles corail, le dahl fry avec l'ajout de chana daal, sorte de pois chiches cassés et le dahl makahni, une préparation combinant lentilles du Puy et haricots rouges. Le parfum enivrant du dhal avec ses épices colorées et savoureuses embaume la. Je vous propose un petit voyage en Inde avec cette recette de dahl de lentilles et pois cassés, un moong matar dhaniwal. J'ai ressorti de mes tablettes le livre de Ajoy Joshi et Jan Purser sur la cuisine indienne et également mon stock d'épices 😉 !