Entremet végétalien poire-chocolat. Il n'y a pas que les bûches de Noël pour satisfaire nos envies de gourmandises sucrées, au moment des fêtes. D'ailleurs, je ne suis pas très douée ou très patiente en ce qui concerne la confection de ces fameuses bûches, alors si vous êtes comme moi, je vous propose à la place, un entremet. La recette par Dans la cuisine de Gin.
Les meilleures recettes végétariennes d'entremets avec photos pour trouver une recette végé d'entremets facile, rapide et délicieuse.
Le tout est … Recette de entremet végétalien poire-chocolat.
Voir plus d'idées sur le thème Sans gluten, Alimentation, Entremet.
Vous pouvez faire Entremet végétalien poire-chocolat using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Entremet végétalien poire-chocolat Jusqu'à ce que
- Préparer of Pour l'entremet.
- Préparer 200 g of chocolat noir à 70%.
- Préparer 200 g of tofu soyeux.
- Préparer 3 of poires.
- Fournir 2 of bananes.
- Préparer 20 cl of lait végétal.
- Fournir 3 of CAC d'agar-agar en poudre.
- Fournir of Pour le sirop.
- Fournir 50 cl of d'eau.
- Préparer 180 g of fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- Préparer 1 gousse of vanille.
- Préparer of Pour la décoration.
- Préparer of des tranches de poires.
- Préparer of du cacao en poudre.
Je suis hyper heureuse d'accueillir Hervé sur ma chaîne ! On a décidé de faire un cheesecake végane à la poire et à la vanille, hyper facile à réaliser et trop bon de ouf ! D'ailleurs, je ne suis pas très douée ou très patiente en ce qui concerne la confection de ces fameuses bûches, alors si vous êtes comme moi, je vous propose à la place, un. Entremet végétalien poire-chocolat Végétalien et sans gluten.
Voici comment faire Entremet végétalien poire-chocolat Comme indiqué
- Portez à ébulition l'eau, le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée. Epluchez les poires, épépinez-les et coupez-les en fines tranches. Faites les cuires 5 à 10 minutes dans le sirop. Egouttez-les et réservez. Faites fondre le chocolat au bain marie..
- Faites chauffer le lait végétal avec l'agar-agar et portez à ébulition 1 minute. Dans le bol de votre blender, mixez le chocolat fondu, les bananes, le tofu soyeux égoutté. Ajoutez le mélange agar-agar/lait végétal à la préparation au chocolat et mélangez bien (vous pouvez donner un coup de mixer). Dans un moule chemisé de film alimentaire (ou un moule à entremet, comme le mien) versez les tranches de poires dans le fond..
- Versez le mélange au chocolat dessus. Tapez le moule pour chasser les bulles d'air et permettre au chocolat de se glisser entre les poires. Placez au réfrigérateur pour 2 à 3 heures. Retrounez sur un plat de service et décorez de tranches de poire et de cacao en poudre..
Viande Sans Gluten Recettes Sans Produits Laitiers Recettes Sucrées Recettes De Cuisine Recette Chocolat Gateau Chocolat Gâteaux Et Desserts Cuisiner Association Alimentaire. Moelleux à la noisette et chocolat Sans gluten et végétalien. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Entremet mousse framboise crémeux vanille ! Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cake poire.