Ceviche crevette, mangue et avocat. Préparez cette entrée en mode étape par étape comme sur votre robot ! Recette de Ceviche aux crevettes et à l'avocat. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.
Sauté d'été aux crevettes, coco et érable.
Par. chorizo et guacamole Corolles de guacamole et saumon fumé Mousse d'avocat et mangue aux crevettes Verrines de crabe au guacamole Fajitas de veau Salade . Épluchez la mangue.
Mélangez-les avec les dés des fruits très délicatement, l'oignon haché, le jus de citron vert restant, l'huile d'olive, les gouttes de tabasco ,le sel de Guérande (selon convenance) et le poivre écrasé et l'aneth.
Vous pouvez faire Ceviche crevette, mangue et avocat using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Ceviche crevette, mangue et avocat Comme indiqué
- Fournir 100 g of crevettes cuite.
- Préparer 1 of mangue.
- Préparer 1 of avocat.
- Fournir 1 of tomate pelée.
- Préparer of Zeste d'un demi citron vert.
- Fournir of Jus d'un citron vert.
- Préparer 10 g of miel liquide.
- Préparer 10 g of d'huile d'olive.
Nous vous conseillons aussi d'acheter vos crevettes surgelées, et de les faire décongeler vous-même afin de garantir la fraîcheur de votre produit. Des crevettes parfumées à la lime et à la coriandre le tout mélangé à la mangue, un fruit que j'apprécie particulièrement que vous pouvez remplacer par du papaye ou avocat mais je trouve qu'il apporte aussi de la couleur à ces verrines. Recette Tartare de crevettes, mangue et avocat. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Voici comment faire Ceviche crevette, mangue et avocat Étape par étape
- Dans un saladier mettre 100g de crevettes décortiquées et coupées en 2. Une mangue coupée en cube ainsi que l'avocat coupé en cube également..
- Faire bouillir un peu d'eau et y plonger une tomate légèrement incisé quelques secondes puis la placer dans un bol d'eau froide pour pouvoir la pelée plus facilement puis enlever les pépins et la coupé en cube et l'ajouter dans le saladier..
- Dans un bol mettre le zeste d'un demi citron vert puis ajouter 10g de miel et 10g d'huile d'olive. Bien mélanger..
- Ajouter le jus d'un citron vert, mélanger et ajouter cette sauce dans le saladier et mélanger délicatement puis mettre au frais jusqu'au moment de servir..
Couper ces derniers en deux et retirer les noyaux. Garnir chaque demi-avocat de ceviche de crevettes. Entre-temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Enfiler les crevettes sur des brochettes. Servir les crevettes dans les tortillas avec la salsa mangue-avocat.