Dos de cabillaud sur fondue de poireau. Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à four puis disposez les dos de cabillaud par-dessus. Rincez le citron vert, râpez son zeste et parsemez-le sur le poisson. La meilleure recette de Dos de cabillaud sur fondue poireaux!
Ingrédients: lieu noir,poireau,vin blanc sec,crème fraîche liquide,beurre,poivre et sel.
Mettre le beurre dans une sauteuse.
Ajouter les blancs de poireaux coupés en morceaux, le sel et le poivre.
Vous pouvez faire Dos de cabillaud sur fondue de poireau using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Dos de cabillaud sur fondue de poireau Jusqu'à ce que
- Fournir 1 of dos de cabillaud.
- Préparer 1 of poireau.
- Préparer of beurre.
- Préparer 1 of rondelle de citron.
- Fournir of Sel / poivre.
Recette fondue de poireaux et dos de cabillaud. Bonjour tout le monde, Aujourd'hui on va voir ensemble un grand classique, la recette de la fondue de poireaux et dos de cabillaud! Enfin, ajoutez les lamelles de poireau. Signaler une erreur sur la recette.
Voici comment faire Dos de cabillaud sur fondue de poireau Étape par étape
- Lavez soigneusement le poireau, détaillez-le en rondelles, sauf une feuille que l'on réservera. Faites revenir les rondelles de poireau dans une poêle avec une noix de beurre, salez et poivrez. Réservez..
- Salez et poivrez le dos de cabillaud, faites-le revenir dans une poêle avec une noix de beurre, sur un seul côté. Attendez le temps que le dessus du morceau de poisson devienne nacré..
- Dressez sur l'assiette avec la rondelle de citron et les lamelles de poireau.
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Dos de cabillaud et fondue de poireaux au colombo. J'ai choisi d'utiliser le colombo dans une sauce crémeuse pour le poisson mais également pour épicer ma fondue de poireaux. Vous pouvez l'épicer selon vos goûts bien… Filet de cabillaud cuit à basse température et sauce aux poireaux. Vous connaissez maintenant mon faible pour la cuisson à basse t° qui garde les.