Manière la plus simple de Cuisiner Savoureux Gratin de chou-fleur au chèvre

Gratin de chou-fleur au chèvre. Cette recette de gratin de choux fleur accompagne régulièrement nos repas d'hiver. Je suis certaine que tout le monde en a déjà mangé au moins une fois dans sa vie (ne serait-ce qu'enfant à la cantine). Du bon choux fleur cuit à la vapeur, recouvert de béchamel et saupoudré de fromage avant d'être enfourné.

Hop hop hop, voici une version bien gouteuse du gratin de chou fleur : agrémenté de lardons de volailles fumés et d'un bon fromage de chèvre à pâte cendrée (je n'avais plus que ça dans le frigo, mais une buche de chèvre fera très bien l'affaire) Si vous voulez encore plus de goût, rien ne vous empêche de faire revenir les lardons à la. Dans un bol, mélanger la crème, le fromage de chèvre, les noix, le sel et le poivre.; Mettre les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin puis disposer des lanières de jambon. Découvrez cette recette de Gratin de chou fleur, chèvre et pommes de terre expliquée par nos chefs Il me restait un demi chou-fleur après avoir réalisé ma recette de bolognaise de chou-fleur ainsi que du chèvre frais et du chorizo entamé alors hop j'ai fait d'une pierre de coup avec ce délicieux gratin ! Vous pouvez cuisiner Gratin de chou-fleur au chèvre using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Gratin de chou-fleur au chèvre Étape par étape

1. Fournir 1 of petit chou-fleur.
2. Préparer 1/4 of de fromage de chèvre affiné.
3. Préparer 2 of poignée de fromage râpé.
4. Fournir 1 of petit bouquet de ciboulette.
5. Préparer 1 of pincée de sel.
6. Fournir 1 of pincée de muscade.
7. Préparer 20 g of beurre.
8. Préparer 1/2 of lait entier.
9. Préparer 3 cuillères à soupe of farine.

Comme Monsieur n'aime pas le fromage de chèvre. Ensuite coupez le fromage de chèvre en dés. Dans un saladier battez la crème avec l'œuf puis salez et poivrez. Ajoutez le fromage de chèvre et les morceaux de chou-fleur puis mélangez le tout.

Voici comment faire Gratin de chou-fleur au chèvre Étape par étape

1. Faire cuire à la vapeur le chou-fleur, puis séparer les bouquets et les déposer dans le plat à gratin..
2. Ensuite faire une sauce béchamel dans laquelle on ajoute le fromage de chèvre, 1 poignée de fromage râpé, la ciboulette ciselée, le sel et la muscade. Verser la béchamel sur le chou-fleur..
3. Répartir le reste de râpé sur la béchamel et mettre au four pendant 15/20 minutes à thermostat 6/7.
4. Servir avec une viande.

Versez dans un plat à gratin puis. Les meilleures recettes de Chou-fleur avec Chèvre notées et commentées par les internautes. Avec sa belle croûte dorée, à base de pâtes, riz ou pommes de terre, le gratin au chèvre régale les papilles et les yeux. Mijotés au four, tomates, poireaux, épinards et fenouil s'associent pour un gratin au chèvre et légumes. Ce fromage parfumé apporte un côté terroir au gratin dauphinois.