Tarte chou-fleur et courgettes. Couper les courgettes en rondelles et couper le poivron en lanières. Pendant ce temps, couper les tomates en tranches et prép… Courgettes et chou-fleur doivent être bien tendres. Dans une casserole, faire fondre un bon morceau de beurre, ajouter la farine et la maizena, mélanger et laisser cuire quelques instants ajouter peu à peu le bouillon (eau chaude + cubes) pour obtenir une sauce onctueuse et bien épaisse, ajouter la crème fraîche et le paprika et bien mélanger (rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Dans un saladier, mélanger les œufs battus, le lait, la crème, le sel, le poivre, la noix de muscade.
Dans un moule, étaler la pâte feuilleté, la piquer à la fourchette ; puis étaler le roquefort dans le fond.
Recette Gratin de chou-fleur et courgettes.
Vous pouvez cuisiner Tarte chou-fleur et courgettes using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Tarte chou-fleur et courgettes Jusqu'à ce que
- Préparer 1 of grosse courgette râpée.
- Préparer 1 of chou-fleur cuit à la vapeur.
- Fournir 25 centilitres of crème fraîche.
- Préparer 4 of œuf.
- Préparer 1 of pâte brisée.
- Préparer of Sel et poivre.
- Préparer 1 of oignon râpé.
- Fournir of Du persil émincé.
- Fournir of Fromage râpé.
Dégustez cette délicieuse quiche aux fleurs de courgette ! Une recette, rapide et équilibrée, pour cuisiner des fleurs de courgettes autrement. Pour préparer la pâte brisée : verser la farine dans un grand récipient creux type jatte, ajouter le sel et la margarine. Malaxer avec les doigts pour amalgamer la margarine à la farine, de sorte que la pâte devienne « sableuse ».
Voici comment faire Tarte chou-fleur et courgettes Jusqu'à so
- Dans une poêle faites revenir les oignons dans un peu d'huile, puis rajouter le chou-fleur émietté..
- Et versez-y la courgette râpée, saler poivrer et rajouter le persil. Remuer jusqu'à cuisson..
- Dans un bol battre les oeufs et la crème, et rajouter la préparation courgette, choux-fleur remuer le tout puis verser directement sur la pâte brisée..
- Il ne vous reste plus qu'à rajouter du fromage râpé si vous le souhaitez et mettre au four jusqu'à cuisson. 180°C.
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