Ratatouille au four. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Ratatouille is a famous French vegetarian one-pot dish with eggplant, zucchini, tomatoes, onion, lots of olive oil, and herbes de Provence. Des légumes d'hiver rôtis pour un résultat délicieux et surtout une préparation sans effort qui embaume la maison.

Découvrez aussi notre recette de ratatouille en vidéo. Lavez et détaillez les courgettes, l'aubergine, le poivron vert et le rouge, en cubes de taille moyenne. La ratatouille est à la base un plat de légumes du sud de la France, particulièrement de la région de Nice. Vous pouvez faire Ratatouille au four using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Ratatouille au four Étape par étape

Fournir 2 of grosses aubergines.
Fournir 4 of grosses tomates à chair (cœur de bœuf...).
Fournir 2 of grosses courgettes.
Fournir 2 of poivrons.
Préparer 1 of oignon.
Fournir of Huile d’olive.
Fournir of Sel, poivre et herbes de Provence.

Elle contient des aubergines, des tomates, des courgettes, des oignons, des poivrons et de l'ail. Chacun des légumes est d'abord cuit individuellement puis ils sont rassemblés jusqu'à l'obtention d'une texture fondante. Végétarien; Sans gluten; Dans la même sélection. Trio lentilles quinoa riz pimenté aux petits légumes, vegan et délicieux..

Voici comment faire Ratatouille au four Comme indiqué

Laver et couper tous les légumes. Les mettre dans un plat et mélanger avec l’huile, le sel, le poivre et les herbes..
Enfourner à 180 degrés pendant 35 minutes. Remuer à mi-cuisson..
C’est prêt! Si vous en avez trop, vous pouvez même en faire des bocaux pour l’hiver :).

Ratatouille au Thermomix Ratatouille provençale Ratatouille au Companion Ratatouille en crumble Flan de ratatouille Lasagnes à la ratatouille. Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au four. La cuisson de la recette traditionnelle est en cocotte après avoir fait revenir chaque légume séparément, ce qui demande un temps de préparation assez long. La version au four ne demande qu'un minutieux découpage des légumes. Chef Bruno: THE REAL DEAL Cooking show.