Spaghettis à la sauce avocat. Les pâtes, tout le monde aime. Et quand on peut en faire un plat sain et gourmand, c'est encore mieux. C'est chose faite avec ces spaghettis à l'avocat.
Portez à ébullition une grande quantité d'eau salée.
Pelez l'avocat et mixez finement sa chair avec le jaune d'oeuf, le jus de citron et le parmesan.
Pâtes ou spaghettis à la sauce d'avocat crémeuse avec poivrons rôtis, tomates vertes ou tomatillos, de l'ail rôti, de la coriandre et de l'huile d'olive.
Vous pouvez avoir Spaghettis à la sauce avocat using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Spaghettis à la sauce avocat Jusqu'à ce que
- Préparer 200 g of spaghettis sans gluten.
- Préparer 2 of avocats.
- Préparer 1 gousse of d’ail.
- Préparer 1 of demi citron.
- Préparer 1 of tomate.
- Préparer 1 of courgette.
Cette recette pour des pâtes ou des spaghettis à la sauce d'avocat fût l'une des premières choses que j'ai faite à notre retour de France. C'est ainsi qu'est née la recette de spaghetti de courgettes à la sauce avocat, un petit trésor de gourmandise frais, sain et original. Au fait, saviez-vous que l'avocat n'est pas un légume? Et non, c'est en fait un fruit, le seul d'ailleurs qui contienne de la matière grasse.
Voici comment faire Spaghettis à la sauce avocat Comme indiqué
- 1) Cuire les spaghettis et les laisser refroidir..
- Pendant ce temps, mixez les avocats, l’ail, le jus de citron, du sel et du poivre.
- Coupez les courgettes en dés et les faire revenir sur une poêle. Pendant ce temps, coupez les tomates en dés..
- Une fois que les pâtes sont tièdes, verser la sauce à l’avocat. Ajouter les courgettes et les dés de tomates..
Des spaghettis de blé et de courgettes avec une sauce à l'avocat ! Oui, on n'a pas l'habitude de manger des pâtes avec ce genre de sauce, mais justement, je voulais sortir un peu des sentiers battus ! Et c'est une très belle découverte : la sauce est vraiment très crémeuse et goûteuse c'est vraiment un délice ! Épluchez et dénoyautez l'avocat. Ajoutez le jus de clémentine par dessus Épluchez l'échalote, émincez-la finement. Épluchez la gousse d'ail, hachez-la. Faites cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée.