Rôti de porc courgettes, tomates, mozzarella. Rôti de porc courgettes, tomates, mozzarella Un bon rôti de porc, inspiration orloff aux courgettes, tomates et mozzarella. Un avant goût de l'été dans l'assiette. Tout comme le poulet, le rôti de porc est un classique des réunions familiales du dimanche midi.

Lorsqu'il est bien doré, ajouter les courgettes, l'ail écrasé, les raisins secs, le bouquet garni et le bouillon de volaille. Faîtes le plein de gourmandise avec notre version du roulé d'épaule de porc à la poitrine grillée farci au basilic, aux tomates séchées et à la mozzarella. Oubliez tout ce que vous pensez savoir de la recette du rôti de porc ! Vous pouvez cuisiner Rôti de porc courgettes, tomates, mozzarella using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Rôti de porc courgettes, tomates, mozzarella Étape par étape

Fournir 1 of rôti de 1kg200.
Préparer 1 of courgette.
Préparer 4 of tomates.
Fournir 1 of oignon blanc.
Préparer 1 of poivron jaune.
Fournir 3 of petites carottes.
Préparer 1 of boule de mozzarella.
Fournir of persil/origan.
Préparer of ail.
Préparer of sel/poivre.

Découvrez une version encore plus gourmande dans cette interprétation de rôti aux saveurs très ensoleillées. J'avais quelques tomates séchées qui traînaient non loin de ma gourmandise. Couper en petits dés les tomates séchées et réserver. Couper également la mozzarella en fines rondelles.

Voici comment faire Rôti de porc courgettes, tomates, mozzarella Comme indiqué

Lavez la courgette, ôtez-en les extrémités, coupez-la en 2 dans la longueur, puis en tranches. Lavez et coupez les tomates en lamelles. Epépinez, lavez et coupez le poivron en lamelles. Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles..
Ôtez le filet entourant le rôti. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez des fentes sur le dessus du rôti. Coupez la boule de mozarella en rondelles. Glissez dans chaque fente du rôti, de la courgette, de la tomate et de la mozarella. Posez le rôti dans un plat allant au four..
Préchauffez le four à 180°. Tout autour du rôti, placez le reste des tomates, courgettes. Ajoutez l'oignon et le poivron. Ajoutez les rondelles de carottes. Saupoudrez depersil, d'origan et d'ail. Salez et poivrez..
Enfournez pour environ 1h, en arrosant de temps à autres avec le jus de cuisson. Bon appétit! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur le blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com/ ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Fendre le filet mignon sur la longueur sans séparer le filet. Poivrer, saler le filet mignon et enduire de gousse d'ail en poudre. Rôti de porc aux pommes, sauce à la moutarde et au miel Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Rôti de porc et ses courgettes - pommes de terre - tomates.