Recette: Savoureux Purée de pois cassés

Purée de pois cassés. Purée de pois cassés à la Basquaise Voir la recette. Accueil > Recettes > accompagnement > purée > Purée de pois cassés facile. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten Visite au Maroc pour une délicieuse purée que toute la famille a appréciée.

Laissez cuire en remuant de temps en temps et en surveillant le niveau d'eau. Une fois les pois cassés tendres, passez-les au mixeur. Purée de pois cassés à l'ancienne, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Vous pouvez avoir Purée de pois cassés using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire Purée de pois cassés Comme indiqué

1. Préparer 500 g of pois cassés.
2. Fournir 3 of pommes de terre.
3. Préparer 1 litre of d'eau.
4. Préparer 2 of échalotes.
5. Préparer of Huile d'olives.
6. Fournir of Fleur de sel.
7. Préparer of Romarin.
8. Préparer of Crème fraîche fermière (facultatif).

La purée de pois cassés est un classique qui se cuisine souvent avec des oignons et des carottes et est idéale pour accompagner de bonnes saucisses (par exemple des saucisses de morteau que vous pouvez faire cuire dans le varoma pendant la cuisson des pois cassés), de la viande grillée ou encore un poulet rôti. Purée de pois cassés facile Purée de pois cassés facile Purée de pois cassés Purée aux pois cassés et saucisses Purée de pois cassés à la Basquaise Purée de pois cassés à l'orientale Purée de pois cassés aux pommes de terre et aux lardons Purée de pois cassés, carottes, pommes de terre Confit de canard à la purée de pois cassés Purée traditionnelle de pois cassés. C'est beaucoup de souvenir dans cette recette que je détestais ainsi que la soupe de pois cassés. Accompagnée de délicieuses saucisses fumées, vous allez en régalez plus d'un !

Voici comment faire Purée de pois cassés Jusqu'à so

1. Faire revenir dans un faitout les échalotes ciselées dans un fond d'huile d'olives..
2. Laver les pois cassés, peler et couper les pommes de terre en carrés, puis tout verser dans le faitout avec les aromates et l'eau..
3. Laisser frémir environ 45 minutes..
4. Une fois la cuisson finie, retirer la branche de romarin et mixer grossièrement la préparation dans votre mixeur préféré. Les pois doivent faire des morceaux..
5. Vous pouvez alors rajouter un peu de crème fraîche pour apporter un peu de douceur à la purée. Personnellement je m'en passe 😉.
6. Parfait avec de la viande rouge (idéal avec du mouton). Peut également accompagner du quinoa aux noisettes pour les végétariens..

Recette Purée de pois cassés facile. Effectuez une recherche sur le site. Cette purée de pois cassés apportera la quantité nécessaire en glucides, protéines et fer. Purée de pois cassés. par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire. Appréciés pour leur apport riche en protéine, les pois cassés se cuisinent aussi bien en purée qu'en soupe.