Tagliatelles au pesto de courgette & feta... Ajouter les pignons et mixer de nouveau quelques secondes. Laver les courgettes et enlever le centre, les tailler en tagliatelles avec un écono… Pendant que l'eau chauffe, réaliser les tagliatelles de courgettes grâce à un économe : faire des fines épluchures jusqu'au cœur de la courgette. En pleine saison des courgettes il fallait bien que j'en réalise un avec ce délicieux légumes!.
Cette recette tombait à pic puisque je venais de récupérer quelques courgettes du jardin que l'on m'avait très gentiment données.
J'aime beaucoup faire cette recette pour accompagner le poisson blanc et à chaque fois elle est appréciée.
Faites dorer le jambon cru taillé en fines lanières dans une poêle antiadhésive.
Vous pouvez avoir Tagliatelles au pesto de courgette & feta.. using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Tagliatelles au pesto de courgette & feta.. Étape par étape
- Fournir 1 of paquet de tagliatelles fraiches ou faite maison.
- Préparer of Pesto de courgette & feta.
- Préparer 40 g of parmesan.
- Fournir of Sel,poivre.
En pleine saison des courgettes il fallait bien que j'en réalise un avec ce délicieux légumes! Pour apporter un peu plus de crème à cette sauce façon pesto, j'y ai ajouté un peu de fromage frais. Tagliatelles de courgettes au pesto et à la féta. Le bonbon de brandade de morue, tagliatelles de courgettes, calamars et vinaigrette au piment d'Espelette.
Voici comment faire Tagliatelles au pesto de courgette & feta.. Comme indiqué
- Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet..
- Une fois égouttées, mélangez le Pesto avec le parmesan et faire réchauffer à feu doux..
- Assaisonnez en sel,poivre..
- Servir bien chaud, accompagné de tomates cerises..
- 🍷Accord Mets & Vins : Un vin blanc sec léger, assez simple et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur > Bon accord : Orvieto - blanc sec leger > Très bon accord : Bugey - blanc sec leger > Excellent accord : Coteaux du lyonnais - blanc sec aromatique > Accord quasi parfait : Vacqueyras - blanc sec leger > Accord parfait : Vinho verde - blanc sec leger.
Avec le couteau économe, tailler des tagliatelles dans la chair des courgettes prises dans le sens de la longueur. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Y jeter les tagliatelles, et laisser bien griller sur feu vif, jusqu'à se qu'elles soient caramélisées. Tagliatelles de courgettes au pesto de roquette. Des courgettes légèrement croquantes et pleines de pep's !.