Manière la plus simple de Préparer Savoureux Pâtes Carbonara-Courgette

Pâtes Carbonara-Courgette. Les pâtes à la carbonara, on adore ça ! Cette fois, on vous propose de revisiter la recette traditionnelle en y ajoutant des courgettes. Histoire de varier un peu les plaisirs et de déculpabiliser.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Tagliatelles de courgettes à la carbonara. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Vous pouvez faire Pâtes Carbonara-Courgette using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Pâtes Carbonara-Courgette Étape par étape

1. Préparer 200 g of tortellini tricolores.
2. Fournir 1 of belle courgette.
3. Fournir 2 of échalotes.
4. Préparer 100 g of lardons fumés.
5. Préparer 2 cuillères à soupe of crème épaisse.
6. Préparer of sel et poivre.

Pour changer des pâtes à la carbonara et faire manger des légumes aux petits enfants. Des spaghettis accompagnées de légumes sautés, le tout enrobé d'une crème aux œufs et aux fromages.. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égouttez-les. Dans une poêle chauffez l'huile d'olive et faites revenir les lardons pendant quelques minutes.

Voici comment faire Pâtes Carbonara-Courgette Comme indiqué

1. Faire cuire les pâtes al dente.
2. Dans une grande poêle anti adhésive, faire suer les échalotes émincées avec les lardons en laissant légèrement colorer..
3. Ajouter la courgette taillée en dés, baisser le feu et couvrir. Laisser cuire à feu doux jusqu'a ce que la courgette soit bien fondante..
4. Ajouter la crème, saler et poivrer... laisser épaissir 2 à 3 minutes.
5. Verser les pâtes cuites et égouttées dans cette sauce, mélanger sans écraser les courgettes.
6. Servir avec un peu de parmesan ou emmenthal râpé.

Hyper simple et rapide à faire, si vous avez des invités de dernière minute, un plat de pâtes à la carbonara c'est parfait ! C'est aussi la recette idéale pour goûter le tofu fumé. Depuis quelques années, il y a une polémique sur les internets entre la « vraie recette » des pasta alla carbonara (sans crème) et la recette francisée (avec crème). J'ai lu des échanges d'une rare violence, une espèce de guerre des pâtes où les uns et les autres s'insultaient copieusement. "Carbonara is a classic pasta sauce made with cream, bacon and Parmesan and is absolutely delicious. I've added gorgeous courgettes for a summery twist.