Spaghettis de courgettes façon carbonara. Couper les courgettes dans la longueur en très fines lamelles (en forme de tagliatelle). Émincer l'oignon. Les courgettes à la carbonara sont très rapides à préparer. Pour cela, il vous faut, tout d'abord, tailler la courgette en tagliatelles à l'aide d'une mandoline ou d'un économe.
Saler et poivrer et enfin saupoudrer de parmesan.
J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation.
Mélangez la crème fraîche et le jaune d'oeuf, le sel, le poivre.
Vous pouvez avoir Spaghettis de courgettes façon carbonara using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Spaghettis de courgettes façon carbonara Jusqu'à ce que
- Fournir 2 of échalotes.
- Fournir 2 of courgettes moyenne.
- Fournir 100 g of lardons.
- Fournir 1 of jaune d’œuf.
- Préparer 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
- Préparer of Parmesan.
- Préparer of Huile d’olive.
- Préparer of Sel & piment d’espelette.
- Fournir of Thym.
Versez dans un saladier les courgettes, les lardons et arrosez de crème. Remuez bien et servez saupoudré de gruyère. Recette Courgettes façon carbonara à la Vache Qui Rit. Dans une poêle, faire revenir les lardons.
Voici comment faire Spaghettis de courgettes façon carbonara Jusqu'à so
- Faire revenir les échalotes dans un filet d’huile d’olive. Après quelques minutes rajouter les courgettes coupées en spaghettis pendant 5-6 min. A la fin rajouter les lardons, le jaune d’œuf, la crème, thym, sel et piment d’espelette en laissant mijoter encore 2-3 min..
- Juste avant de servir raper du parmesan au dessus de l’assiette. Bon appétit!.
Assaisonner et servir aussitôt les courgette façon carbonara avec du parmesan râpé. La meilleure recette de SPAGHETTI AUX COURGETTES "façon carbonara"! Courgette façon carbonara - Ig Bas Une recette parfaite pour faire le plein de légumes ! Elle plait aussi bien aux petits qu'aux grands grâce à son gout que tout le monde reconnait puisqu'il s'agit tout simplement de la recette des pâtes carbonara mais avec des courgettes à la place des spaghettis. Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara.