Faire Faire Savoureux Pâtes aux courgettes et à la ricotta

Pâtes aux courgettes et à la ricotta. Commencez cette recette de pâtes aux courgettes et à la ricotta en pelant et en écrasant l'ail. Râpez finement le zeste du citron et pressez son jus. Salez, poivrez, ajoutez quelques pincées de.

Par la même occasion, ajoutez un peu de parmesan râpé ou de gruyère râpé pour augmenter le plaisir. Pâtes aux courgettes et à la ricotta. J'ai fait cette recette de pâtes aux courgettes et à la ricotta. Vous pouvez faire Pâtes aux courgettes et à la ricotta using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Pâtes aux courgettes et à la ricotta Jusqu'à ce que

1. Fournir 500 Gr of pâtes.
2. Fournir 3 of courgettes.
3. Fournir 200 Gr of ricotta.
4. Préparer 1 gousse of d’ail.
5. Préparer 2 c of à soupe d’huile d’olive.
6. Préparer 1 of citron.
7. Fournir of Ciboulette.
8. Fournir of Sel.
9. Préparer of Poivre.

Je suis allé au marché de Vintimille et j'ai trouvé la première courgette Trombetta de la saison. Si je ne trouve pas de courgette trombetta, j'achète toujours de petites courgettes car elles ont moins de graines et elles ne sont. Des dés d'aubergines pourront très bien se substituer aux courgettes cuites, elles se marieront à merveille avec du chèvre ou du parmesan associé à de la Ricotta. Quel que soit le fromage Galbani utilisé, vous êtes sûr d'obtenir une recette de pâtes aux courgettes qui va vous donner une grosse envie de passer à table !

Voici comment faire Pâtes aux courgettes et à la ricotta Jusqu'à so

1. Écraser la gousse d’ail..
2. Râper les zestes de citron et presser le jus..
3. Mélanger ail, zestes de citron, ciboulette ciselée et le jus de citron,ajouter l’huile d’olive,sel et poivre et enfin la ricotta. Mélanger bien..
4. Faire cuire les pâtes selon les indications données..
5. Laver les courgettes, couper les extrémités et les couper en très fines lamelles dans le sens de la longueur..
6. Faire revenir quelques instants les courgettes avec un filet d’huile d’olive, elles doivent être craquantes..
7. Mélanger les pâtes, le mélange à la ricotta et les courgettes et servez aussitôt..

Pendant ce temps, lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. J'ai utilisé la râpe à 'gros trous' pour garder des morceaux assez gros de courgette. Mélangez à nouveau, rajoutez du sel et du poivre si nécessaire. Servez la préparation sur vos pâtes et régalez-vous ! J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire des cannelloni.