Recette: Savoureux Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges

Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges. Chauffer à feu doux pour faire fondre le sucre. Débarrasser dans un bol puis laisser refroidir. Au moment de servir, décorer les verrines avec la compote de fruits rouges.

Ingrédients: fruits rouges (myrtilles, fraises, framboises, groseilles.),oeuf,sucre,crème. Recette qui vient du livre qui était vendu avec mon siphon. Cette recette est une merveille, bonne dégustation à tous ! Vous pouvez avoir Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges Comme indiqué

1. Fournir 1 of pate brisée.
2. Préparer 400 g of Fromage blanc.
3. Préparer 4 of oeufs.
4. Préparer 4 of càs de sucre.
5. Fournir 1 of pincée de sel.
6. Fournir 1 of jaune pour la dorure.
7. Fournir of Feuilles de menthe.
8. Préparer of Framboises.
9. Fournir of Fraises.

Bowl muesli fromage blanc fruits rouges. Tapissez quatre moules à tartelette de pâte sablée. Piquez le fond à la fourchette. Entre-temps, râpez finement le zeste du citron vert au-dessus d'une jatte.

Voici comment faire Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges Comme indiqué

1. Faire une pate brisée. Mettre de côté une petite boule de pate. Etaler le reste de la pate, la mettre dans les moules a tartelette.
2. Piquer le fond avec une fourchette et enfourner 10min a 150°. Laisser refroidir.
3. Casser les oeufs en séparant le blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
4. Mélanger les jaunes avec le sucre, le fromage blanc et la menthe ciselée.
5. Incorporer les blancs avec le melange précédent, verser dans les tartelettes cuit précédemment et enfourner 30min a 180°. La pate va légèrement gonfler a la cuisson mais elle va ensuite retomber en refroidissant et gardera une belle texture mousse.
6. Pour le dessus de la tarte, prendre la petite boule de pate restante, l'etaler et y découper des cercles à l'aide de 2 bouchons de taille differente.
7. Attacher les cercles entre eux pour créer comme une chaine. Rejoindre les deux extremitées pour bouclé la chaine qui ira sur le dessus de la tarte, doré au jaune d'oeuf et enfourner seul 10min a 180°.
8. Assembler la couronne sur la tartelette et finir la decoration avec des framboises et fraises. Vous pouvez y rajouter du sucre glace.
9. Servir Frais.

Ajoutez les œufs et battez-les à la fourchette avec les deux sucres. Incorporez le fromage blanc et la Maïzena. Bowl muesli fromage blanc fruits rouges. Muffins gourmands fruits rouges chocolat blanc. farine, sucre, fruits rouges surgelés, chocolat blanc, oeufs, lait végétal ou non, d'huile coco ou autre, pincée de sel. Exactement ce qu'il nous faut avant l'épreuve du maillot de bain !